Пятница, 29 марта 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

21 октября 2022
Елена Кузьмина

Новгородская сметана получила Знак качества

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские.

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские.

Фотография ©: rskrf.ru

Роскачество провело очередное исследование сметаны. Специалисты проверили качество сметаны 20-процентной жирности, потому что именно она популярна среди покупателей, сообщается на сайте ведомства.

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские. Несколько товаров изготовлены в Беларуси. Сметану исследовали по 88 показателям, из них 39 – антибиотики.

По итогам исследования сметана от новгородской компании «Лактис», выпускаемая под торговой маркой «Снежок», получила Знак качества, то есть соответствовала требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Образец приобрели в интернет-магазине «Перекресток. Впрок». В новгородской сметане не нашли тяжёлых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе тоже не выявили. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Исследование состава стеринов и жирнокислотного состава показало, что продукт приготовили без добавления растительных жиров.

Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, тоже не найден. Крахмал, консерванты – соли бензойной и сорбиновой кислот – не обнаружены.

Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко.

Добавим, что по итогам исследования Знак качества получили также и другие торговые марки – «Большая кружка», «Амка», «Томмолоко», «Рузская сметана» и «Бежин луг».

Теги: Новгородская область, продукты, качество

РЕКЛАМА

Еще новости

В семейных МФЦ приём ведут в режиме «одного окна».

Жители Новгородской области познакомятся с работой семейных МФЦ

В Новгородской области с 1 по 6 апреля пройдёт Неделя семейных многофункциональных центров

28.03.2024 | Общество

Подрядчик уже выполнил работы по заливке бетоном отмостки и крыльца входной группы.

В Старой Руссе утепляют фасад здания детской школы искусств имени Рахманинова

Впервые за 40 лет с момента постройки идёт капитальный ремонт здания детской школы искусств в Старой Руссе

28.03.2024 | Общество

1 февраля Госдума приняла закон о запрете «наливаек» в жилых домах. Он вступит в силу с 1 апреля 2024 года.

В Новгородской области предлагают запретить работу «наливаек» по ночам

В Новгородской областной думе состоялся круглый стол, посвящённый регулированию работы «наливаек»

28.03.2024 | Общество

Итоги конкурса будут подведены 3 апреля.

Новгородский музей Тёсовской узкоколейки может войти в топ-30 достопримечательностей России

Уникальная экспозиция железнодорожной техники под открытым небом в Новгородском районе дошла до финала российского конкурса «От южных морей до полярного края»

28.03.2024 | Общество

С 2017 года в Новгородской области благоустроили 231 общественную территорию.

Жители Новгородской области могут отдать свой голос в конкурсе видеороликов о благоустройстве территорий

Новгородская область пока опережает главного конкурента в полуфинале конкурса видеороликов о благоустройстве территорий

28.03.2024 | Общество

Травяные палы крайне сложно контролировать.

С 26 марта в Новгородской области установлен пожароопасный сезон

По данным Управления защиты населения Новгородской области пожароопасный сезон на территории региона установлен с 26 марта

28.03.2024 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 27.03.2024 года