Понедельник, 05 августа 2024

Редакция

Вкусно и здорово

Всех приглашает гостеприимный «ЕстФест»

Какой русский не любит вкусной еды? Наверное, такого не найдется. И можно не сомневаться, что новый фестиваль не будет обделен вниманием публики. Интерес к кулинарным мероприятиям стабилен.

Достаточно вспомнить хотя бы гурмэ-фестиваль «Великий Новгород», который с успехом проводился три года подряд, а нынешней осенью, если верить организаторам, пройдет и в четвертый. Или проект «Ресторанный день», когда каждый желающий может на день открыть кафе и попотчевать гостей собственного приготовления блюдами!

Организатором гастрономического действа под названием «ЕстФест» выступает гостиничный комплекс Park Inn Великий Новгород. Пройдет оно в областном центре 8—9 августа. Накормить новгородцев планируют в ресторане «На солнце» и на открытой площадке у отеля Park Inn. Тут же пройдут бесплатные мастер-классы от знаменитых шеф-поваров из Москвы, Санкт-Петербурга, Великого Новгорода, Торжка и других городов. Среди приглашенных гостей будут в том числе финалист известного телепроекта «Адская кухня» Михаил Некрасов, чемпион мира по приготовлению пиццы Роман Негляд, а также видеоблогер Роман Лазарев.

Во время мастер-классов магистры кулинарного искусства расскажут об основных гастрономических тенденциях современного мира и раскроют гостям секреты приготовления своих фирменных блюд. Что радует, попробовать шедевры кулинарного искусства можно будет тут же, прямо на фестивале. Также присутствующих ждет необычное бармен-шоу.

По замыслу организаторов, «ЕстФест» — это большой семейный праздник, на котором найдется место и взрослым, и детям. На площадке у Park Inn гостей форума ждут игры и конкурсы, а 9 июля шеф-повар Сергей Виноградов проведет здесь мастер-класс для маленьких кулинаров.

— Фестиваль вкусной еды «ЕстФест» — это наш первый эксперимент в области проведения гастрономических мероприятий, — говорит шеф-повар ресторанов «Галерея» и «На солнце» Михаил ШИШОВ. — Прежде всего, мы хотим сделать в Новгороде хороший летний праздник, на который люди могут прийти всей семьей, отдохнуть и, конечно, попробовать новые блюда.

И правда, что может сплотить всех чад и домочадцев лучше совместной трапезы? А какие именно блюда приготовят мастера, гости узнают уже непосредственно на празднике.

8 — 9 августа.
Ресторан «На солнце» и открытая площадка у отеля Park Inn