Среда, 17 июля 2024

Редакция

Просим к столу

{thumbimage 150px 1}Вчера в Великом Новгороде открылась ХI межрегиональная выставка-ярмарка «Новгородское застолье»
До начала мероприятия интерес и аппетит продавцов и покупателей разогревали артисты. Под аккомпанемент баяна они, разгуливая меж торговых рядов, напевали задорные песни, создавая атмосферу настоящей русской ярмарки.
Открыл выставку Сергей МИТИН, губернатор Новгородской области. «Пищевая промышленность — очень важный для нас сектор экономики, — сказал он. — Более 200 новгородских предприятий работают сегодня в этой сфере.
Темпы роста по прошлому году достигли 109 процентов. И это хорошо. И далее мы будем всячески поддерживать предприятия, которые производят продукты питания для новгородцев и гостей города. Наша задача сделать так, чтобы эта выставка развивалась, чтобы в ней принимало участие как можно больше производителей. Все пищевые предприятия, ориентированные на внутренний рынок потребления, будут иметь перспективу сбыта, перспективу своего развития. Это политика Российской Федерации, политика администрации области».
По словам Виктора БЫКОВА, президента Новгородской торгово-промышленной палаты, были опасения, что кризис оттолкнет производителей. Кто-то действительно не смог приехать. Тем не менее порядка 50 фирм представили себя на выставке.
В выставке принимают участие предприятия и организации из Великого Новгорода, Новгородской области, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Пскова, Твери, Великих Лук, Воронежа, Волгограда, Беларуси. Пришедшие на выставку, которая продлится до 20 февраля, смогут продегустировать и купить молочные продукты из Пскова, Боровичей, Малой Вишеры, Демянска; хлеб из Новгорода, Твери, Старой Руссы, Шимска; колбасные изделия из Великих Лук, мясо птицы из Крестецкого и Новгородского районов, а также маринады, консервы, полуфабрикаты, сухофрукты, орехи, специи, масла, напитки из различных регионов.
Особое внимание в этом году уделено новгородским производителям сельскохозяйственной продукции. Отрадно, что, кроме крупных молоко- и мясопереработчиков, в выставке принимают участие крестьянские и фермерские хозяйства, предлагающие свою плодово-овощную продукцию, мед.
К слову, определить лучший товар гости ярмарки смогут на ежегодном дегустационном конкурсе продуктов питания «Высокое качество»,  поучаствуют в народных конкурсах «Будет хлеб, будет и обед», «Молочные реки, кисельные берега», а искусство презентации производителей оценят в конкурсе «Лучший выставочный стенд».
 
Елена УСКОВА
Владимир МАЛЫГИН (фото)