Позавчера в ОАО «Ермолинское» запустили в работу новый цех по переработке молока.
Открытие нового производства в «Ермолинском» — событие не номинальное. Особенно если учесть, в какой ситуации уже многие месяцы находится молочная отрасль из-за резкого снижения закупочных цен на эту продукцию. То, что сделали ермолинцы, является примером оптимистического и рационального подхода к проблеме, свидетельством того, что и в трудные времена стратегические решения возможны и реализуемы. Присутствие губернатора Сергея МИТИНА на торжествах по случаю сдачи объекта подтверждает, что областное руководство эту стратегию поддерживает.
Сергей Митин и открыл мероприятие. Во вступительном слове он не без сожаления отметил, что хотя в последние годы население не стало больше употреблять молока, но в то же время перерабатывающие предприятия дают сельчанам такую низкую цену за него, что им не очень выгодно его производить. Правильный курс в этой ситуации заняло сельхозпредприятие «Ермолинское», которое несколько месяцев назад начало продавать цельное молоко напрямую населению (сегодня оно реализуется в 18 торговых точках Новгорода). Одновременно с прямой продажей хозяйство приступило к созданию цеха по переработке молока.
— В настоящее время у расфасованного пастеризованного молока огромное количество потребителей, — подчеркнул губернатор. — Это школы, больницы, учреждения соцзащиты, крупные предприятия, где рабочие получают молоко по вредности. Нисколько не умаляя значения солидных переработчиков, мы все же будем нацеливать школы, больницы, предприятия, учреждения на то, чтобы они приобретали молоко в «Ермолинском». Литровые пакеты и 250-граммовые стаканы — это выгодно и удобно.
Далее глава региона отметил, что необходимо в самое ближайшее время построить по нескольку таких цехов в каждом районе. Это позволит хозяйствам не сдавать молоко на переработку по 6—9 рублей, как это сегодня происходит, а продавать самим готовый товар. «Поднятие цены на молоко будет способствовать тому, что корову на селе станет выгодно держать. Будет расти поголовье дойного стада, что в свою очередь даст импульс развитию растениеводства: в оборот станут вводить все больше и больше земель, появится потребность в семенах, технике, новых технологиях», — отметил глава региона.
За заслуги перед Новгородским районом, Великим Новгородом и областью Сергей Митин под аплодисменты присутствующих вручил генеральному директору ОАО «Ермолинское» Виктору ВИТВИЦКОМУ памятную медаль в честь 1150-летия Великого Новгорода.
По окончании церемонии в эксклюзивном интервью «НВ» Виктор Витвицкий сообщил, что новый цех готов перерабатывать не только свое молоко, но и принимать от соседних хозяйств так называемое сверхплановое молоко по цене в два раза выше, чем те сдают на молокозаводы. «С этой целью мы будем наращивать мощности цеха», — сказал он.
Сергей Митин и открыл мероприятие. Во вступительном слове он не без сожаления отметил, что хотя в последние годы население не стало больше употреблять молока, но в то же время перерабатывающие предприятия дают сельчанам такую низкую цену за него, что им не очень выгодно его производить. Правильный курс в этой ситуации заняло сельхозпредприятие «Ермолинское», которое несколько месяцев назад начало продавать цельное молоко напрямую населению (сегодня оно реализуется в 18 торговых точках Новгорода). Одновременно с прямой продажей хозяйство приступило к созданию цеха по переработке молока.
— В настоящее время у расфасованного пастеризованного молока огромное количество потребителей, — подчеркнул губернатор. — Это школы, больницы, учреждения соцзащиты, крупные предприятия, где рабочие получают молоко по вредности. Нисколько не умаляя значения солидных переработчиков, мы все же будем нацеливать школы, больницы, предприятия, учреждения на то, чтобы они приобретали молоко в «Ермолинском». Литровые пакеты и 250-граммовые стаканы — это выгодно и удобно.
Далее глава региона отметил, что необходимо в самое ближайшее время построить по нескольку таких цехов в каждом районе. Это позволит хозяйствам не сдавать молоко на переработку по 6—9 рублей, как это сегодня происходит, а продавать самим готовый товар. «Поднятие цены на молоко будет способствовать тому, что корову на селе станет выгодно держать. Будет расти поголовье дойного стада, что в свою очередь даст импульс развитию растениеводства: в оборот станут вводить все больше и больше земель, появится потребность в семенах, технике, новых технологиях», — отметил глава региона.
За заслуги перед Новгородским районом, Великим Новгородом и областью Сергей Митин под аплодисменты присутствующих вручил генеральному директору ОАО «Ермолинское» Виктору ВИТВИЦКОМУ памятную медаль в честь 1150-летия Великого Новгорода.
По окончании церемонии в эксклюзивном интервью «НВ» Виктор Витвицкий сообщил, что новый цех готов перерабатывать не только свое молоко, но и принимать от соседних хозяйств так называемое сверхплановое молоко по цене в два раза выше, чем те сдают на молокозаводы. «С этой целью мы будем наращивать мощности цеха», — сказал он.
Василий ПИЛЯВСКИЙ
