В регионе проходят традиционные осенние агропромышленные ярмарки
В Великом Новгороде уже в начале девятого утра на улицах, прилегающих к Центральному рынку, встречались люди, возвращающиеся с ярмарки с капустой, картофелем, саженцами.
А на площади перед рынком вовсю шла торговля. Ее вели 160 фермеров, сельхозпредприятий, райпо, владельцев личных подсобных хозяйств из многих районов области. Любителям статистики скажем, что на ярмарке в 55 торговых точках продавали картофель, в 52 — реализовывали саженцы фруктовых деревьев, кусты ягодных культур, в 31— мед и продукты пчеловодства. Кроме того, на прилавках много было овощей, бойко шла торговля грибами, клюквой.
За осмотром торговых рядов корреспондент «НВ» встретил руководителя департамента сельского хозяйства и продовольствия Елену ПОКРОВСКУЮ:
— Елена Витальевна, год непростой. Насколько в этой связи важны подобные ярмарки для горожан?
— Очень важны, так как специалисты прогнозируют, что весной цена на картофель будет значительно выше, чем сейчас. Мы отслеживаем посещение таких ярмарок. Продукции на каждой ярмарке в областном центре продается на пять-шесть миллионов рублей. И на районных ярмарках жители имеют возможность обеспечить себя на зиму качественным картофелем, овощами от сельхозтоваропроизводителей, которых уже хорошо узнали за прошлые годы.
Из-за проливных дождей у нас пострадали картофельные и овощные поля в Новгородском, Шимском, Солецком и Старорусском районах, что привело к недобору урожая. Неурожайным по этим культурам оказался этот год и для регионов Центральной России, я уж не говорю, что весь урожай погиб на Дальнем Востоке. Нет дня, чтобы к нам не поступали обращения из этих регионов с просьбой: «Подскажите нам адреса ваших хозяйств, в которых мы смогли бы приобрести картофель».
Разумеется, в беде мы их не оставим. Картофеля в нашей области выращено большое количество, и для нас важно, чтобы жители нашего региона, у которых есть где его хранить, закупили осенью необходимое им количество второго хлеба. После того как новгородцы будут обеспечены картофелем, начнется его продажа в другие регионы.
Рядом — все свои
Еще не было и десяти часов, а Артем КУЗЬМИН из сельхозкооператива «Ильмень» Новгородского района предупреждал покупателей, пытающихся стать в конец очереди: «Картофель кончается. Прошу очередь не занимать». По лицу Артема текли маленькие ручейки пота, вытирая их, он тут же отпускал одного за другим покупателей. И так в течение двух часов, даже минутки свободной не было, чтобы перевести дух.
— Почему вы именно картофель из этого сельхозкооператива решили покупать? — интересуюсь у жителя Новгорода Николая ГАВРИЛОВА, приготовившего несколько мешков под картошку.
— Это же Приильменье, там песчаные почвы, на них картофель хороший растет. И цена — 10 рублей за килограмм — устраивает. И еще. Мы в этом хозяйстве из года в год его покупаем. Он рассыпчатый, что важно, вкусный. Нет, пожалуй, лучшей еды, чем отваренная горячая картошечка, политая подсолнечным маслицем, да с холодненьким соленым огурчиком!
Рядом с торговой точкой сельхозкооператива «Ильмень» торговал картофелем фермер Владимир ЧИСТЯКОВ из Батецкого района. На ярмарку Владимир Иванович привез три сорта картофеля. Клубни средней величины фермер продавал по 8 рублей за килограмм, а покрупнее — по 13 рублей.
— Цена, как видите, у меня несколько ниже, чем у других продавцов, зато картофель у меня заканчивается, — заявил Владимир Чистяков. — Сегодняшней торговлей я доволен. Честно скажу: не ожидал, что картошка будет пользоваться таким большим спросом. Было бы поближе, смотался бы домой и привез еще одну машину.
— Владимир Иванович, всем, кто делает у вас покупки, вы даете свой телефон. Для чего вы это делаете?
— Это не первая ярмарка, на которой даю людям, сделавшим у меня покупки, свой телефон и говорю им: «Если вам мой картофель не понравится по вкусовым качествам, позвоните мне по этому номеру. Я тут же приеду к вам и верну деньги». Жалоб пока не поступало, зато многие звонят и благодарят.
Председатель совета Новоблпотребсоюза Станислав САДАЛЬСКИЙ не только тщательно рассматривал представленный на ярмарке ассортимент продукции райпо, но и делал замечания, высказывал свои предложения. Особенно долго руководитель потребкооперации области останавливался у торгующих картофелем.
— В том, что это самый ходовой товар, мы убедились за последние месяцы, — сказал Станислав Станиславович. — Вот цифры, подтверждающие это: в августе наши магазины на территории области продали населению картофеля на 20% больше, чем в этом же месяце в прошлом году. За первую половину сентября этот рост еще увеличился и достиг уже 30%. О том, что есть спрос на картофель, говорят и цены. Если в прошлом году на таких ярмарках цена достигала максимум десяти рублей за 1 килограмм, то сегодня она составляет в основном 12—14 рублей.
Далее Станислав Садальский сказал, что сейчас все райпо области включились в закладку на зимнее хранение картофеля и овощей. В каждом районе определено то количество этой продукции, которого бы хватило, чтобы обеспечить общественное питание, магазины, торгующие этой продукцией, до нового урожая. По области это 3000 т картофеля, 500 т капусты и по 200 т моркови, свеклы. Установлен жесткий график закладки, есть и первые результаты. В хранилищах уже находится более 500 т картофеля.
Много товаров хороших и разных
Так как сезон для выращивания домашней птицы на дачах, на летних подворьях заканчивается, этой живности на ярмарке было немного. Предпринимателю из Старой Руссы Андрею СУПРУНОВУ в это холодное утро было жарко.
— Почем ваши куры? Когда они начнут нести яйца? — засыпали его вопросами покупатели, стоящие у клеток с домашней птицей.
Андрей Михайлович, отпуская желающим по три-пять кур, пояснял, что им четыре с половиной месяца, и уже через две-три недели они начнут нести яйца. Что касается цены, то предприниматель заявил, что на этой ярмарке он продает кур по 300 рублей, что на 50 рублей дешевле, чем в обычные дни.
— А как с продажами не только на этой ярмарке, но в целом в этом году? Больше становится людей, занимающихся выращиванием домашней птицы? — спрашиваю Андрея Супрунова.
— Динамика увеличения есть, и еще какая! Об этом сужу по своему хозяйству. В этом году на ярмарках и в обычные дни торговли в Великом Новгороде, в районах населению области продал 1500 уток, 4000 гусей, 6000 бройлеров, 12 000 кур, что значительно больше, чем в прошлом году. О растущем спросе сельчан на домашнюю птицу говорит и тот факт, что сегодня привезенные 150 кур почти все проданы, а посмотрите, сколько я собрал заявок на следующую ярмарку!
Многолюдно было и возле торгового павильона Хвойнинского райпо. Конечно, где еще можно купить такое лакомство! Соленые грибы по 400 рублей за кило пользовались повышенным спросом у новгородцев и гостей нашего города. Не случайно пять бочек с этой вкуснятиной вмиг были проданы. Бойко шла и торговля клюквой, наверное, потому что ягода была крупная, сочная, а цена за килограмм составляла 120 рублей, что ниже продаж в обычные дни.
О том, что нынешний год удачный для пчеловодов, свидетельствовала география регионов, из которых были представлены мед и продукция пчеловодства. Краснодарский край, республики Татарстан, Башкортостан, Ростовская, Воронежская, Смоленская, Вологодская, Псковская области — вот неполный перечень мест, пасечники из которых были в торговых рядах. У покупателей оказались большие возможности для выбора, а пчеловодов ожидала здоровая конкуренция.
— Это и хорошо, что здесь такая конкуренция, — воспользовавшись тем, что очередной покупатель дегустировал его мед, сказал пчеловод из деревни Коростынь Шимского района Артем КОТКИН. — Мне, как видите, не приходится скучать, народ подходит к моему павильону, интересуется продукцией и покупает. Продажей на этой ярмарке я доволен.
Из беседы с Артемом выяснилось, что ему, парню тридцати лет, нашлась достойная работа на селе: вот уже четыре года, как он прикипел к пчеловодству. А до этого не знал, к чему приложить свои молодые руки. Начинал с двух пчелосемей, а сейчас его пасека насчитывает их уже 45. В планах Артема Коткина — иметь не менее 75 пчелосемей. Увеличение пасеки пчеловод объяснил той выгодой, которую он от нее имеет. Да, хлопотное это дело, признался он, требует выдержки, терпения и трудолюбия, но и доход пасека приносит хороший. В этом году получил больше одной тонны меда. Сейчас главное — выгодно его продать. Для этого в районных ярмарках участвует, выезжает торговать на рынки области, уже сформировалась и своя постоянная клиентура.
Взгляд со стороны
Как представленная на ярмарке продукция отличалась одна от другой, так и мнения пришедших на Центральный рынок были противоположны в отношении ярмарки. Пересказывать их не станем, а остановимся на особенно часто встречавшихся при разговорах замечаниях, предложениях.
Анна КУРОЧКИНА, ветеран труда, Великий Новгород:
— Спасибо администрации рынка, что организовали подвоз картофеля от места его покупки к транспорту покупателей. Ребята с тележками просто молодцы, делали это быстро и бесплатно. Их примеру последовали и некоторые из фермеров, выделив на эту работу грузчиков. Кажется, что мелочь, а нам, старикам, приятно.
Виктор ПАРФЁНОВ, предприниматель, Новгородский район:
— Да, ярмарка состоялась, было много народа. Но она бледно выглядела по сравнению с Успенской ярмаркой в Чудове, на которой я был. Там действительно был праздник, были свои изюминки. Один областной конкурс среди районов на лучший пирог чего стоил! Хотелось, чтобы Новгород не то что не уступал ярмаркам в районах, но и служил примером, как их нужно проводить, чтобы сюда съезжалась вся область.
Марина ВИКТОРОВА, служащая банка, Санкт-Петербург:
— На ярмарке в Новгороде впервые. Приходилось спрашивать, где какой товар продают. А почему не установить, как это принято, указатели с надписью, в каком месте продается та или иная продукция, не нарисовать схему рынка? Мне могут возразить, что, мол, новгородцы и так знают, где, чем торгуют, но не знают приезжие, а их бывает на рынке немало.
Николай МАКСИМОВ, рабочий, Великий Новгород:
— Спасибо за ярмарку, на зиму себя медом, картофелем, клюквой обеспечил. Есть предложение к устроителям ярмарки. У нас в области много выращивается карпа, форели. А почему бы на площадке напротив кулинарного училища не организовать прямо из ванн продажу живой рыбы? Когда-то так в Новгороде живого карпа продавали, здорово было, люди до сих пор об этом вспоминают добрым словом.
Старая Русса
Организаторы традиционной осенней ярмарки «Сады Старой Руссы» получили более сотни заявок на участие от сельскохозяйственных предприятий, организаций, глав крестьянских и фермерских хозяйств не только из районов Новгородской области, но и из Ленинградской и Псковской областей. Уже вечером в пятницу, 27 сентября, на центральной площади города начали устанавливать торговые палатки заранее приехавшие гости.
К субботнему утру на перекрытом для движения автотранспорта участке улицы Маркса, примыкающем к площади, в две линейки выстроилась разнообразная сельскохозяйственная техника. Ею живо интересовались руководители хозяйств района. Действительно, посмотреть было на что. Далеко не по заоблачным ценам предлагалось приобрести разнокалиберные колесные тракторы и другие машины самого разного назначения.
Красавца бычка черного цвета демонстрировало ООО «Астрилово». Мощный, иссиня-черного цвета, он вроде бы равнодушно взирал на все происходящее, но вот близко пообщаться с ним не решался никто. Рядом с выходцем из Австралии по кличке Федя гордо курсировал генеральный директор ООО «Астрилово» и ООО «Великое Село» Василий БОРДОВСКИЙ, рассказывая интересующимся об успешном проекте «Красное мясо».
Официальное открытие ярмарки состоялось в 11.00, как это и было запланировано. Былинный князь Рус, по преданию основавший Старую Руссу, и его жена и дочь Порусья и Полисть пригласили на установленную сцену гостей торгового праздника — председателя Новгородской областной Думы Елену Писареву, заместителя губернатора Александра Филиппова, главу Старорусского района Андрея Быкова и учредителя ООО «Сады Старой Руссы» Василия Черказьянова.
Официальная часть была недолгой, но содержательной. Александр ФИЛИППОВ, поздравив старорусцев и гостей с открытием ярмарки, вручил благодарственные письма губернатора главному специалисту управления сельского хозяйства и продовольствия Старорусской районной администрации Вере Кучумовой, главе крестьянского фермерского хозяйства Владимиру Шорину, пчеловоду Виктору Фомичеву. Почетной грамотой губернатора был награжден Василий Черказьянов.
Весь день ярмарка торговала и веселилась. Пятичасовую концертную программу подготовили артисты из Молодежного культурного центра. Правда, немного испортил праздник холодный осенний дождь, начавшийся около полудня и с перерывами продолжавшийся до сумерек. Может быть, из-за ненастной погоды и работала ярмарка только один день, в отличие от такого же мероприятия годичной давности, когда торговля длилась два выходных.
Боровичи
Традиционно каждое сельское поселение вело свой торг на ярмарке обособленно. Кто устраивал шатры, кто оборудовал торговые места под деревенскую улицу — фантазии не было предела. Чтобы показать товар лицом, у каждого были и свои зазывалы: гармонисты, танцоры, петрушки. Кончанско-Суворовское бесплатно угощало покупателей любимым блюдом великого полководца — салатом из редьки — и тут же предлагало купить редьку. Словом, каждый старался кто во что горазд.
Крупные товаропроизводители — предприятия, крестьянские хозяйства и фермеры — разместились отдельно. Многие боровичане воспользовались случаем и закупили овощи от производителя без посредников по выгодной цене. Картошку, свёклу, лук несли с ярмарки мешками.
Пасечник из Пестова Сергей МАНДРЫКИН привёз мёд и поделки из воска. Говорит, что пчеловодством семья занимается больше 30 лет. «Мы благодарны, что организуются ярмарки, они помогают нам реализовывать мёд. Хорошая подмога для нас, если учесть, что мёд для нашей семьи — основной источник дохода», — сказал потомственный пчеловод.
На ярмарку приехали товаропроизводители со всей Новгородской области, а также из Псковской, Тверской, Ленинградской областей, всего — более 100 участников. Самым ходовым товаром стали овощи, их было реализовано на 320 тысяч рублей. Мёда продано на 110 тысяч рублей.
— Пятого октября пройдет вторая ярмарка «Урожай». Такая практика у нас в районе привычна, и она оправдывает себя. Многие не успели закупить овощи на зиму, кто-то присматривался, приценивался. Картофель продавался по цене 11 рублей за кг и шёл, что называется, влёт. Ярмарка открылась в 10.00, а в половине одиннадцатого у двух агрофирм закончился товар. А вот капусты не было, она ещё на поле. На второй ярмарке — будет, — сказала начальник управления сельского хозяйства администрации Боровичского района Елена ПАВЛОВА.
По официальным данным, было реализовано товаров на сумму больше миллиона рублей. Но полученные от товаропроизводителей данные, как отметила Елена Павлова, наверняка занижены.
Василий ПИЛЯВСКИЙ, Юрий НИКУЛИН (Старая Русса), Елена Зиминова (Боровичи)
