О планах и текущих заботах корреспондент «НВ. Старая Русса» беседует с генеральным директором компании «Сады Старой Руссы» Ольгой БОРИСОВОЙ
— Ольга Анатольевна, как сегодня идут у вас дела?
— Садоводы круглый год в заботах. Сейчас для нас главное — работа по уходу в саду. Ведем подкормки деревьев, боремся с сорняками. С учетом того, что в период цветения сада были благоприятные погодные условия — шли дожди, не было заморозков, рассчитываем на хороший урожай.
— Нынче занимались новыми посадками?
— До этой весны площадь нашего сада составляла 125 гектаров, весной еще на 15 гектарах посадили двухлетние саженцы яблони. Эту работу продолжим и в последующие годы.
— Сад растет, увеличивается его площадь. А когда новгородцы увидят на прилавках результаты ваших трудов?
— Сбор яблок мы вели и прошлой осенью, вышло по два-три плода с дерева, так как сад еще совсем молодой, чтобы плоды не ломали ветки, мы их количество в начале лета специально уменьшали. Тем не менее собрали 15 тонн яблок. В этом году рассчитываем получить не менее 100 тонн, а в 2016-м — 600, в 2017-м — не менее 1000. Эти яблоки пойдут в первую очередь на стол жителей нашей области. Сегодня меня волнует, где этот урожай будем хранить? У нас есть крошечное хранилище на 10 тонн, а нужно — на тысячи.
— Да и мы ваши яблоки хотим видеть на прилавке круглый год....
— Мы провели социологическое исследование в городах области, чтобы выяснить у жителей, в какое время особенно большой спрос на фрукты. В сентябре — ноябре он не велик, так как у многих новгородцев есть дачи, родственники в деревне, и они оттуда обеспечивают себя яблоками. А вот зимой и особенно весной спрос возрастает в разы. Сорта яблок, которые мы выращиваем, могут храниться до нового урожая. Что касается их вкусовых качеств, не хвастаясь, скажу, что они превосходят польские яблоки и имеют замечательный товарный вид.
— Но теперь-то ваша проблема будет решена, ведь за счет средств федерального и областного бюджетов будет возмещаться до 30% затрат на создание и модернизацию объектов АПК, в том числе и хранилищ.
— Да, это так. И я тоже приложила к этому руку. Я трижды обращалась к президенту страны Владимиру Путину со своими выкладками и доводами, что необходимо сделать, чтобы в стране развивалось промышленное садоводство. Писала и в Минсельхоз. Почему я это делала? Побывав во многих странах Европы, могу сказать, что наладить садоводство так, как у них, мы можем, и климат у нас для этого хороший, есть прекрасные сорта яблок отечественной селекции, есть желающие этим заниматься. Требуется одно — финансовая поддержка.
— Мы с вами все говорили о яблоках, но проект «Сады Старой Руссы» — не только они...
— Наш проект предусматривает производство других видов садоводческой продукции. Сейчас, например, ведется сбор клубники, посадки которой занимают пять гектаров, уже собрано свыше 200 килограммов. В минувшем сезоне этой ягоды мы получили более семи тонн, в этом году рассчитываем, что будет в два раза больше. Наша клубника пользуется большим спросом, еще в феврале к нам было много обращений о покупке ее на корню.
— А почему ее не встретить на прилавках магазинов в Новгороде?
— Мы выращиваем до десяти сортов клубники, используя современные передовые технологии. Сорта замечательные, ягода вкусная, имеет прекрасный товарный вид. Предлагаем торговым сетям в областном центре, а они нам в ответ: «То, что она свежая и ароматная, не спорим, но нужно, чтобы была крупнее. На это в первую очередь смотрит покупатель».
Стоит жаркая сухая погода, это вселяет уверенность в том, что скоро созреет малина. Она у нас занимает семь гектаров, еще пять планируем посадить в будущем году.
Фото автора
