Суббота, 30 ноября 2024

Под боком у города

Виктор Витвицкий с работниками молочного цеха обсуждает перспективы наращивания переработки молока и расширения ассортимента выпуска продукции

От иных руководителей хозяйств приходится слышать сетования на то, что близость областного или районного центра вымывает кадры из села, что там люди находят более привлекательную работу, где условия труда лучше. ОАО «Ермолинское», граничащее с Великим Новгородом, такой проблемы не знает, наоборот, горожане хотят здесь работать.

На работу — в деревню

В приемной ОАО «Ермолинское», несмотря на утреннее время, собралось немало народа. Светлана Лобова — инспектор отдела кадров и одновременно секретарь, — интересуется у собравшихся, по какому вопросу они пришли к генеральному директору Виктору ВИТВИЦКОМУ.

— Я из Новгорода, на работу к вам хочу устроиться, несколько специальностей у меня есть, — бойко докладывает молодой мужчина.

— С такой же целью и мы приехали, — почти в один голос заявили еще несколько женщин, держащих в руках папки с документами.

После беседы с каждым претендентом Виктор Витвицкий поделился, что нет дня, чтобы несколько жителей областного центра не обращались к нему с просьбой принять их на работу. Причем интересуется в основном молодежь. Но так как сейчас в хозяйстве нет вакансий, приходится отказывать.

— Как вы считаете, почему горожане хотят работать на селе? — обращаюсь к Виктору Николаевичу.

— Близость города уже давно заставила нас по-новому взглянуть на производство, на создание людям надлежащих условий труда и, конечно же, на его оплату. Понятно, сегодня зарплата в двадцать тысяч рублей в месяц никого не может устроить, мы платим больше. А так как из города у нас работает много людей, то информация о нашем хозяйстве быстро распространяется, и желающих у нас трудиться становится все больше.

Смена растёт

«Ермолинское» является учебно-производственной площадкой кафедры животноводства института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Студенты этого института, а также агротехнического техникума на базе хозяйства проходят учебную практику. Есть счастливчики, которые после завершения учебы остаются здесь работать. Среди них — зоотехники Мария Васильева и Светлана Аверьянова.

— Я в «Ермолинское» пришла два года назад, — говорит Мария. — Считаю, что мне здорово повезло. Работа интересная, заплата хорошая, есть возможность для карьерного роста. Думаю по программе для молодых специалистов строить жилье.

Это не единичные примеры, когда молодежь после институтов, техникумов приходит в «Ермолинское». Прекрасно зарекомендовал себя в должности инженера-механика выпускник техникума Руслан Варакин. Для того, чтобы иметь еще больше знаний по избранной специальности, он поступил в сельхозинститут. А сколько молодых специалистов трудится в цехе по переработке молока сельхозпредприятия! Его руководитель Инна Сорокина, за плечами которой университет, отметила, что у их технолога Александра Бессонова — два высших образования, а аппаратчицы цеха имеют по своему профилю работы дипломы техникумов или прошли специальное обучение. «Единственное, что плохо, — посетовала она, — наши девчонки, поработав немного, уходят в декретные отпуска. Шесть человек за последние годы стали мамами». «Радоваться этому нужно, — поправил ее Виктор Витвицкий, — смена у нас будет. Это же здорово!».

Завтра создаётся сегодня

ОАО «Ермолинское» уверенно смотрит вперед. Виктор Витвицкий заметил, что в хозяйстве все складывается не так уж и плохо, наоборот, непростые погодные условия заставили мобилизовать все силы на выполнение поставленных задач.

— Главное, что нам удалось сделать, — это хорошо подготовиться к зимовке скота на фермах и организованно начать стойловое содержание животных, — сказал он. — Лили дожди, стояли прохладные дни, но и в этих условиях мы заготовили на условную голову скота по 35 центнеров кормовых единиц. А это один из лучших результатов среди хозяйств области.

Свыше 700 тонн сена, более 5000 тонн сенажа, силоса хватит не только чтобы прокормить свое стадо, но и помочь другим сельхозпредприятиям, фермерам, которые не смогли обеспечить себя грубыми и сочными кормами. По его словам, запасы кормов в «Ермолинском» еще пополнятся за счет кукурузы, которая стоит на 45 гектарах. Она еще дозревает, но беда в том, что на поля не въехать, и механизаторы ждут первых морозцев, чтобы вывести технику. Следует отметить, что «Ермолинское» — лидер среди хозяйств области по посевным площадям кукурузы.

— Раз у нас есть корма, то будет и молоко, — уверенно заявляет Виктор Николаевич. — Мы в прошлом году сделали хороший задел и в текущем году намерены достичь продуктивности дойного стада в 6000 килограммов.
В хозяйстве не знают, что такое нехватка доярок. В первую очередь потому, что труд доярки здесь не такой, как на многих других фермах — всё таскай на своем горбу. В «Ермолинском» пущен в работу первый в области доильный зал, и доярке остается только подключать доильные аппараты. Кроме того, на фермах хозяйства — чистота и порядок, механизированы раздача кормов, уборка навоза. В прошлом году на поддержание ферм в должном состоянии было израсходовано 5 млн. рублей, этот год еще не закончился, а уже на обновление оборудования, ремонтные и строительных работы на фермах потрачено 7 млн. рублей.

— Мы не только решаем сегодняшние задачи, но и думаем о развитии хозяйства в предстоящие годы, — заявил Виктор Витвицкий.

В этой программе действий он особо выделил дальнейшее наращивания поголовья скота на фермах. Уже в следующем году в хозяйстве начнется реконструкция старой фермы, пуск ее в эксплуатацию позволит увеличить поголовье коров, молодняка крупного рогатого скота, что для «Ермолинского» важно, так как оно является племрепродуктором и ежегодно поставляет другим хозяйствам немалое количество племенных нетелей.

Планирует хозяйство расширить ассортимент выпускаемой продукции. Сейчас в новом цехе по переработке молока устанавливается оборудование для производства сначала полумягких, а затем и твердых сыров.

Новгородский район

Фото Василия Пилявского