Информационный портал «Новгородские ведомости» продолжает публикации в рамках проекта Елены Кузьминой «Новгородский агростартап», посвящённого программе поддержки начинающих фермеров. Герои её публикаций – те, кто решил создать свой агробизнес.
Ещё одним победителем областного конкурса «Агростартап» стал петербуржец Роман Ярошенко. Два года назад он получил 3 млн рублей на развитие молочной фермы.
Роман работал в строительном бизнесе, но не самая благополучная ситуация в отрасли заставила его пересмотреть планы на жизнь. Он решил пойти по пути отца, который несколько лет назад, переехав из Белоруссии в Новгородскую область, занялся фермерством. И, кстати, тоже получил грант на развитие своего хозяйства.
А тут ещё три года назад семья решила купить дачу в регионе. Регулярные выезды в новгородскую глубинку, опыт отца, который занимался производством молока, то и дело возвращали Романа к размышлениям о смене профессии. Решение созрело летом 2019 года, когда предприниматель решил приобрести землю и ферму в мошенской деревне Кривцово, а затем получил и официальный статус руководителя фермерского хозяйства.
Очень быстро начинающий аграрий осознал, что является главной головной болью в его работе, – старая техника. Косилка, пресс, необходимые для заготовки кормов, регулярно выходили из строя.
– Это очень действует на нервы, – говорит Роман. – Тем более, что в нашей климатической зоне сезон заготовки кормов очень маленький. Нужно успеть засеять, вырастить, собрать... В 2019 году из-за постоянных поломок, а потом и из-за дождей мы не смогли выехать в поля до весны. Поэтому грант я потратил на покупку новой техники.
Сейчас у Романа 40 коров айширской породы, и фермер планирует увеличивать поголовье. Он производит молоко, сметану, творог, ряженку и кефир, но очень хочет наладить и производство сыра. Уже попробовал и говорит, что адыгейский сыр получился «вкуснейшим».
Главный вопрос – как организовать продажи. Конкурировать с дешёвыми сырами, которые лежат на полках в ритейлерах, производителю настоящего качественного продукта, без добавок и консервантов, невозможно.
– Поэтому мы уже задумались о создании своей сети точек продаж, в том числе в Санкт-Петербурге, Великом Новгороде, – говорит Роман Ярошенко. – Договорённости уже есть. Думаю, уже этой весной новгородцы увидят продукцию под маркой «Мошенской завод».
Напомним, по условиям программы «Агростартап», которая является частью национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», в 2019 и 2020 годах Новгородская область получила средства из федерального бюджета. Их направили на гранты для фермеров, одержавших победу в региональном конкурсе «Агростартап». Аграрии представляли проекты стартапов в производстве мяса и молока, птицеводстве и кролиководстве, выращивании картофеля и садовой земляники и получили поддержку в размере от 1,4 до 4 млн рублей.
