Пятница, 22 ноября 2024

10 ноября 2020
Мария Клапатнюк

Холынские огурцы представят Новгородчину на первом конкурсе «Вкусы России»

Жюри первого национального конкурса «Вкусы России» одобрило вторую заявку от Новгородской области. Представлять наш регион на форуме будет не только старорусский бренд «Соль рушанина», но и знаменитые холынские огурцы из Новгородского района, чья история насчитывает более пятисот лет.

В 2007 году холынский огурец отпраздновал свое 500-летие. Летопись его ведётся ещё со времён Ивана III. А вот государственное признание «огуречный» промысел получил во времена Петра I. В царской России огурцы с берегов Ильменя поставлялись к императорскому столу. До революции между Холыньёй и Петербургом курсировал пароход, доставлявший остро-солёную закуску в лучшие рестораны города. В советское время холынские огурчики обязательно присутствовали на кремлёвских застольях. 

Ранее «НВ» писали, что Старорусский бренд «Соль рушанина» примет участие в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Его организатором выступает Минсельхоз. На данный момент в оргкомитет поступило свыше 400 заявок более чем из 70 субъектов страны. Регистрация на конкурс шла до 9 ноября.  

Основная цель конкурса – рассказать потребителям об уникальных продуктах в регионах. Чтобы не только местные жители, но и вся Россия смогли открыть для себя широкий спектр вкусов со всей страны. Лучшие бренды попадут в масштабную карту вкусов России и получат комплексную поддержку Минсельхоза РФ. 

Добавим, что 19 ноября на сайте вкусыроссии.рф будет объявлено народное голосование, в рамках которого каждый сможет поддержать любимый региональный бренд. 

Теги: Вкусы России, АПК, конкурс, Соль рушанина, Холынские огурцы