Вторник, 21 мая 2024

15 апреля 2024
Мария Клапатнюк

Получатель гранта «Агростартап» из Парфинского района планирует развивать сыроварение

В планах Лилии наладить сыроварение в хозяйстве.

Фотография ©: Минсельхоз Новгородской области

Лилия Резник из Парфинского района ведёт своё хозяйство уже пятый год. В 2019 году предпринимательница стала победительницей грантового конкурса «Агростартап» и получила 3 млн рублей на развитие бизнес-плана.

КФХ производит молоко и выращивает телят на откорм. Сейчас в хозяйстве 75 голов крупного рогатого скота. 

За 2023 год надой составил 232 тонны молока. В крестьянско-фермерском хозяйстве трудятся семь работников.

— В нашем хозяйстве крупно-рогатый скот черно-пестрой и голштинской пород. Нетелей приобрели у нашего племенного репродуктора ООО «Передольсокое». И за счёт этого повысились надои – свыше 30 литров в день с каждой коровы, – рассказывает фермер.

Напомним, программа «Агростартап» действует в регионе в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», инициированного президентом России.

В планах Лилии наладить сыроварение в хозяйстве – построить сыроварню, где можно будет продегустировать сыры и увидеть процесс их производства.

— В руках нашей области огромный потенциал и большие возможности. Государство это понимает и поддерживает фермеров. Наша главная задача – работать для людей. И мы, фермеры, открыты людям, – говорит Лилия Резник.

Теги: Парфинский район, Агростартап, фермерское хозяйство