Пятница, 17 мая 2024

24 июля 2023
Елена Кузьмина

На фестивале «Аракчеевская щука» в Чудовском районе соревновались в приготовлении ухи

Одно из главных событий фестиваля – приготовление ухи из щуки.

Фотография ©: паблик фестиваля «Аракчеевская щука» в ВКонтакте; администрация Новгородского района

В субботу, 22 июля, в селе Грузино Чудовского района, на территории бывшей усадьбы графа Алексея Аракчеева прошёл четвёртый гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука». Он начался с театрализованного шествия и парада участников фестиваля. 

24-30.07.2022 Лента новостей

По условиям события команды соревновались в двух номинациях: «Готовое блюдо» и «Приготовление ухи». В первой номинации каждая команда представляла одно блюдо, приготовленное заранее в домашних условиях. Это могли быть на выбор фаршированная, печёная, тушёная щука, пирог с начинкой из щуки, рулет из щуки, шашлык из щуки и другие блюда из этой рыбы. 

Участие во второй номинации предполагало творческую презентацию свежесваренной ухи, рассказали в областном минкультуры. 

24-30.07.2022 Лента новостей
24-30.07.2022 Лента новостей

Также в программе гастрономического форума были выступления творческих коллективов из Новгородской и Ленинградской областей, экскурсия по аракчеевскому парку и участие в интерактивной программе.

Теги: Чудовский район, фестиваль, Аракчеевская щука,