Пятница, 17 мая 2024

08 мая 2020
Елена Кузьмина

Компания «Грумант» разработала порошковый экстракт черники

Проект новгородского предприятия – ООО «Грумант» – получит 18,2 млн рублей от Фонда содействия инновациям по программе «Коммерциализация». Компания разработала инновационный продукт – экстракт черники порошковой формы, рассказали в Новгородском центре развития инноваций и промышленности.

Готовую порошковую форму экстракта получают методом распылительной сушки. Экстракт предназначен для использования в пищевой промышленности, для производства биологически активных добавок к пище, а также в качестве красителя и для обогащения пищевых продуктов.

Как сообщили в министерстве промышленности и торговли Новгородской области, в России еще нет предприятий по производству экстракта черники с содержанием антоцианидинов 25%, поэтому компания планирует вывод инновационного продукта на российский и зарубежные рынки.

С 2006 года «Грумант» накопил пакет из 239 наименований различных экстрактов, которые экспортирует в 20 стран, в том числе Таиланд, Австрию, Чехию, Германию, Мальту. Ассортимент продукции регулярно расширяется – каждые полгода лаборатория разрабатывает 10-12 новых экстрактов. Компания отрыла свой интернет-магазин, в котором также можно приобрести натуральные масла, красители, фитодистилляты, фитобоксы, активы для кожи и волос, компоненты для кремоварения.

К слову, подача заявок на конкурсы Фонда содействия инновациям проходит электронно через систему online.fasie.ru. На базе Новгородского центра развития инноваций и промышленности работает региональное представительство Фонда в Новгородской области, куда можно обращаться по всем вопросам подачи заявок.

Теги: Промышленность