Воскресенье, 22 декабря 2024

13 июня 2023
Елена Кузьмина

В Новгородском районе в магазине выявили фальсифицированные масло, сметану и творог

Использование консервантом в производстве молочной продукции запрещено.

Фотография ©: паблик Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора в ВКонтакте

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило в одном из магазинов в Новгородском районе фальсифицированную молочную продукцию.

Результаты лабораторных исследований показали, что в твороге, сливочном масле «Крестьянская коровка», а также сметане «Степь Родная» производства ставропольской компании «Русмолоко» содержится консервант – сорбиновая кислота.

Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза использование консервантов при производстве молочной продукции находится под запретом.

Кроме того, обнаружено, что в масле «Крестьянская коровка» содержатся растительные масла и жиры на растительной основе – бета-ситостерин и кампестерин.

Кампестерин, бета-ситостерин и стигмастерин были обнаружены и в сливочном масле воронежской компании «7 утра», которое продавалось в том же магазине.

Теги: Новгородский район, творог, масло, молоко, продукты, магазин