Среда, 27 ноября 2024

В Новгородской области начали выращивать форель

С начала июня на озере Меглино Мошенского района на рыбопромысловом участке площадью 4 га выращивается порядка 10 тонн форели.

- Перед тем как остановиться на Мошенском районе, мы рассматривали и другие площадки, однако по различным причинам они нам не подходили. Мошенской район устроил полностью, - рассказала газете «Новгородские ведомости» Елена Оразаева, заместитель директора ООО «Русская крепость»,  - Во-первых, очень хорошая вода по гидрохимическим свойствам. Во-вторых, отличный воздух. В Мошенском будем выращивать форель круглый год. Сейчас мы только осваиваем эту территорию, а в перспективе планируем выйти на 400 тонн форели в год.

Основные партнеры по сбыту находятся в Московской области: живую рыбу покупают для культурно-спортивной рыбалки, а охлажденную - для столичных супермаркетов. По соглашению с комитетом охотничьего и рыбного хозяйства Новгородской области компания «Русская крепость» должна поставлять на местный рынок 25 тонн форели ежегодно.

Как отметили в комитете, за последние пять лет рыбоводными организациями области выращено и реализовано 1557 тонн товарной рыбы. Причем наибольшее производство было получено в 2010 году:  333 тонны, из которых 107 - товарная форель и сиг в садках, - произведено на территории Демянского муниципального района.

Подробнее читайте в материале Елены Тюшиной в сегодняшнем номере «НВ».