Мастер-класс был организован в рамках проекта «12 месяцев здоровья». Его инициатором выступил губернатор Новгородской области Андрей Никитин.
В кафе «Ильмень» многодетных мам учили готовить тыквенный суп и чизкейк с мандариновым соком.
- Тыква содержит витамины А, С, группу В, калий, магний, цинк. А творог, на основании которого мы приготовили чизкейк, богат белком и кальцием. Все это необходимо для развития детей, - прокомментировал выбор блюд су-шеф группы компаний «Новтуринвест» Петр Бережнов.
Главный педиатр Новгородской области Ирина Истомина рассказала участницам встречи о важности формирования пищевого поведения у детей и принципах рационального питания.
- Очень важно, чтобы ребенок получал все необходимые ингредиенты при приеме пищи. Это белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, клетчатка, жидкость. Поэтому ежедневный рацион ребенка должен содержать мясо или рыбу, молоко, овощи и фрукты, - сказала Ирина Истомина.
Также для детей был организован мастер-класс по изготовлению новогодних украшений для праздничного стола.
Добавим, по данным пресс-центра областного правительства, проект «12 месяцев здоровья» стартовал в декабре 2017 года. Каждый месяц будет посвящен профилактике различных заболеваний. В декабре внимание уделяется теме правильного питания. Весь месяц специалисты профилактической медицины читают лекции в школах и на предприятиях области, проводят акции.
