18 февраля в Великом Новгороде заработала ХI межрегиональная выставка-ярмарка «Новгородское застолье». Открыл ее губернатор Новгородской области Сергей Митин. «Пищевая промышленность — очень важный для нас сектор экономики, — сказал он. — Более 200 новгородских предприятий работают сегодня в этой сфере. Темпы роста по прошлому году достигли 109 процентов. И это хорошо. И далее мы будем всячески поддерживать предприятия, которые производят продукты питания для новгородцев и гостей города. Наша задача сделать так, чтобы эта выставка развивалась, чтобы в ней принимало участие как можно больше производителей. Все пищевые предприятия, ориентированные на внутренний рынок потребления, будут иметь перспективу сбыта, перспективу своего развития. Это политика Российской Федерации, политика администрации области».
По словам Виктора Быкова, президента Новгородской торгово-промышленной палаты, на выставке представлено около 50 фирм - предприятия и организации из Великого Новгорода, Новгородской области, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Пскова, Твери, Великих Лук, Воронежа, Волгограда, Беларуси.
Как сообщает корреспондент газеты «Новгородские Ведомости» Елена Ускова, гости выставки, которая продлится до 20 февраля, смогут продегустировать и купить молочные продукты из Пскова, Боровичей, Малой Вишеры, Демянска; хлеб из Новгорода, Твери, Старой Руссы, Шимска; колбасные изделия из Великих Лук, мясо птицы из Крестецкого и Новгородского районов, а также маринады, консервы, полуфабрикаты, сухофрукты, орехи, специи, масла, напитки из различных регионов.
Особое внимание в этом году уделено новгородским производителям сельскохозяйственной продукции. Кроме крупных молоко- и мясопереработчиков, в выставке принимают участие крестьянские и фермерские хозяйства, предлагающие свою плодово-овощную продукцию, мед.
Гости ярмарки смогут определить лучший товар на ежегодном дегустационном конкурсе продуктов питания «Высокое качество», поучаствовать в народных конкурсах «Будет хлеб, будет и обед», «Молочные реки, кисельные берега» и оценить искусство презентации производителей в конкурсе «Лучший выставочный стенд».
