Воскресенье, 21 июля 2024

На всех рынках области нарушаются санитарные нормы

С 25 июня 2011г. в соответствии с поручением  Правительства РФ были проведены внеплановые  проверки розничных рынков. Был проверен 51 розничный рынок, на 37 рынках выявлены нарушения требований Федерального Закона №271 –ФЗ, санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей  на всех рынках.

Кроме того на 93 торговых местах и павильонах были выявлены нарушения  санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей, технических регламентов. В ходе проверок  было отобрано и исследовано 29 проб пищевой продукции  на санитарно-химические показатели и 19 проб на микробиологические показатели. По результатам лабораторных исследований установленным требованиям 15,7%  проб не отвечали  по микробиологическим показателям и 3,4% проб не отвечали по санитарно-химическим показателям. В основном не соответствовали требованиям  молоко и молокопродукты, мясо и мясопродукты, рыба и рыбопродукты.

В ходе мероприятий  по контролю к реализации не было допущено 17 партий пищевой продукции общим весом 64 кг. Было вынесено 170 постановлений  о назначении административного наказания на общую сумму 463300рублей. Руководителям организаций даны предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений.

Добавим, по данным на октябрь 2011г. в Новгородской области работало 56 розничных рынков. В текущем году в Управление Роспотребнадзора по Новгородской области поступило 14 обращений, связанных с деятельностью рынков, из них 11(79%) были обоснованы. Основными причинами обращений стали неудовлетворительное санитарное содержание территории рынка, отсутствие вентиляционной системы на рынках, не соблюдение микроклимата, нарушение условий работающих граждан, несвоевременный вывоз мусоросборных контейнеров, наличие грызунов, плохое качество реализуемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, нарушение температурного режима хранения и реализации пищевых продуктов, отсутствие маркировочных ярлыков.