Понедельник, 04 ноября 2024

27 мая 2023
Анна Мельникова

В Поддорском районе начнёт работу линия шоковой заморозки ягод

Предприятие в Минцеве функционирует круглый год, но в июле, когда начинается заготовительный сезон, работы там значительно прибавляется.

Фотография ©: министерство сельского хозяйства Новгородской области

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Новгородская ягода» был организован в 2019 году в Поддорском районе, хотя история компании началась задолго до официальной даты её регистрации. В 2010 году Асиф Мамедов занялся приёмом у населения дикорастущих ягод и грибов. С увеличением объёмов сбора рос и его предпринимательский интерес к этой отрасли.

Недалеко от деревни Минцево предприниматель восстановил старые здания и построил несколько новых производственных помещений. Асиф Мамедов в дело вложил собственные средства, а в 2021 году сумел получить грант в размере 23,2 млн рублей по линии областного министерства сельского хозяйства на развитие материально-технической базы. Сейчас на предприятии кооператива есть хранилище, цеха заморозки и сортировки, погрузочное и фасовочное оборудование. Производственная мощность составляет свыше 15 тонн продукции в день.

Одно из важных приобретений — генераторная установка, которая позволяет в случае аварии в энергосистеме обеспечить бесперебойную подачу электроэнергии на производство. Оставшиеся средства гранта будут направлены на покупку оборудования для линии шоковой заморозки продукции.

— Запустить её планируем в августе, — рассказал Асиф Мамедов. — Технология шоковой заморозки позволяет уменьшить расходы и увеличить производительность. Хотим потом приобрести ещё один подобный холодильник. Для расширения производства недавно купили дополнительный участок земли.

Подробнее о планах кооператива читайте в материале «От брусники до ежевики».

Теги: Поддорский район, ягода, грант, АПК