Открыл выставку Сергей МИТИН, губернатор Новгородской области. «Пищевая промышленность — очень важный для нас сектор экономики, — сказал он. — Более 200 новгородских предприятий работают сегодня в этой сфере.
По словам Виктора БЫКОВА, президента Новгородской торгово-промышленной палаты, были опасения, что кризис оттолкнет производителей. Кто-то действительно не смог приехать. Тем не менее порядка 50 фирм представили себя на выставке.
В выставке принимают участие предприятия и организации из Великого Новгорода, Новгородской области, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Пскова, Твери, Великих Лук, Воронежа, Волгограда, Беларуси. Пришедшие на выставку, которая продлится до 20 февраля, смогут продегустировать и купить молочные продукты из Пскова, Боровичей, Малой Вишеры, Демянска; хлеб из Новгорода, Твери, Старой Руссы, Шимска; колбасные изделия из Великих Лук, мясо птицы из Крестецкого и Новгородского районов, а также маринады, консервы, полуфабрикаты, сухофрукты, орехи, специи, масла, напитки из различных регионов.
Особое внимание в этом году уделено новгородским производителям сельскохозяйственной продукции. Отрадно, что, кроме крупных молоко- и мясопереработчиков, в выставке принимают участие крестьянские и фермерские хозяйства, предлагающие свою плодово-овощную продукцию, мед.
К слову, определить лучший товар гости ярмарки смогут на ежегодном дегустационном конкурсе продуктов питания «Высокое качество», поучаствуют в народных конкурсах «Будет хлеб, будет и обед», «Молочные реки, кисельные берега», а искусство презентации производителей оценят в конкурсе «Лучший выставочный стенд».
Владимир МАЛЫГИН (фото)