В ЗАО «Савино» реконструируют фермы, строят жильё для животноводов
В основе молоко
— Вот эти три коровника нами были реконструированы за последние годы, — показывая в сторону новых дворов, говорит Александр РЕМИЗОВ, генеральный директор ЗАО «Савино», с которым идем по центральной ферме хозяйства. — В обновление этих зданий нами вложено свыше 30 миллионов рублей. Средства немалые, но они окупаются — прежде всего снижением затрат на производство продукции, так как оборудование установлено современное. Кроме того, оно позволило создать хорошие условия для труда животноводам.
В середине прошлого года начали реконструкцию очередного отжившего свой век двора. Строители навели крышу, вставили окна, двери, забетонировали полы. Сейчас ведутся подготовительные работы для установки оборудования. Необходимые механизмы хозяйством заказаны, в ближайшее время они поступят на площадку, и начнется его монтаж. То, что уже сделано, впечатляет.
— Когда мы только планировали реконструкцию, то поставили перед собой задачу применить здесь последние разработки животноводческого оборудования, — говорит Александр Ремизов. — И этого придерживаемся. В этом дворе длиной 76 метров будут содержаться 200 коров. Здесь мы установим современный молокопровод, каких еще нет на фермах в нашей области, и он позволит одному оператору доить не 40 коров, как обычно, а свыше ста буренок.
Из новинок, которые будут здесь применены, руководитель сельхозпредприятия назвал мобильную раздачу кормов, использование новейшего холодильного оборудования, при этом особо подчеркнул, что все процессы на ферме, в том числе количество надоенного молока от каждой коровы ежедневно, будут в компьютере, который установят.
Когда есть стимул
Реконструкцией этого двора и пуском его в эксплуатацию в середине предстоящего лета в «Савине» не заканчивается программа по обновлению животноводческих ферм. Сразу же намечается начать строительство рядом с этим двором еще одного животноводческого помещения на 200 коров и пустить его в работу в будущем году. Естественно, я не мог не обратиться к Александру Ремизову с вопросом, чем вызван в хозяйстве такой строительный бум?
— Сегодня практически нет дня, чтобы ко мне ни обращались переработчики с одним и тем же вопросом: «Дайте молока». И цену называют до 22 рублей за литр, а год назад молоко стоило около 13 рублей. А одна питерская компания готова брать наше молоко по 25 рублей, правда, при условии, что в день мы станем производить его не менее 10 тонн. Пока у нас такого количества нет, поэтому сейчас видим свою главную задачу как в наращивании поголовья коров, так и в повышении их продуктивности.
Сейчас специалисты хозяйства подбирают в ведущих племенных хозяйствах Ленинградской области племенных нетелей. Обновление стада и его наращивание будут вестись и за счет своих нетелей, так как ЗАО «Савино» имеет статус племрепродуктора. Все это позволит в ближайшие годы увеличить поголовье коров в хозяйстве с сегодняшних 560 до 800, а спустя какое-то время иметь не менее 1 000 буренок. Александр Ремизов считает, что сельхозпредприятию под силу содержать такое стадо, и приводит свои аргументы в подтверждение этого. В частности, механизация трудоемких процессов на фермах позволит снизить затраты на производство продукции, поднять престижность профессии оператора машинного доения.
Новгородский район
Фото автора
