Вторник, 05 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

Анна Мельникова

Оранжевый хруст

В Шимске планируют открыть производство морковных снеков

Морковь — овощ доступный, вкусный, богатый витаминами и полезными веществами. Шимский предприниматель Гор ТОВМАСЯН, бизнес которого связан с производством хлеба и мучных кондитерских изделий, считает, что снеки из неё могут стать хорошей альтернативой картофельным чипсам. С нового года на его предприятии началось изготовление сушёной моркови.

Правда, как говорит Товмасян, — в опытном формате:

— Пока работаем по принципу производства мелкоштучных изделий. Обходимся силами своих сотрудников, но если увижу большой спрос на новую продукцию, то открою дополнительные рабочие места. Технология сушки овоща — наша собственная, экспериментальная.

Сушёная морковь реализуется в крафтовой упаковке с прозрачной вставкой, чтобы покупатель видел, что за продукт он покупает.

Сырьё для снеков предприниматель собирается закупать только у местных фермеров.

Шимские фермеры обещали, что моркови будет достаточно и в том случае, если производство перерастёт в более крупный проект.

— Продукт назвали «Полезный перекус». Идея заняться морковными снеками у меня возникла в дороге, когда захотелось чего-то быстро перекусить. А брать чипсы желания не было, — рассказал Товмасян. — Сейчас, когда люди стремятся придерживаться здорового питания, сушёная морковь может оказаться очень востребованной.

Шимские морковные снеки продаются в нескольких магазинах посёлка, в Уторгоши, а также в Старом Медведе. В настоящее время предприниматель ведёт переговоры с торговыми сетями о реализации своей продукции.

РЕКЛАМА

Еще статьи

В компании используют собственные принты краснокнижных растений и животных.

По мотивам Красной книги

Лучшим «Растущим брендом Новгородской области» стала фабрика женской одежды

23.10.2024 | Экономика

Чай собственного приготовления — главный козырь Дарьи.

Время пить чай

Боровичанка знакомит жителей райцентра с искусством чайной церемонии, а заодно угощает местным чаем

02.10.2024 | Экономика

Визит в Казахстан был полезен для всех участников.

Встречи партнёров

Новгородская делегация вернулась из Казахстана с новыми планами и проектами

18.09.2024 | Экономика

Помимо основного ассортимента, в этом году появится новый продукт — хлеб «Новгородский фирменный»

На нашей полке прибыло

В Москве и Санкт-Петербурге можно будет купить хлеб под маркой «Сделано в Великом Новгороде»

04.09.2024 | Экономика

Для чего Центробанк повышает ключевую ставку

Евгений ДОЛГИХ, начальник экономического отдела Отделения по Новгородской области Банка России

28.08.2024 | Экономика

Своё вкуснее

Всероссийский фестиваль собрал фермеров со всей страны в Великом Новгороде

21.08.2024 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА