Денис Малышев мечтает сделать голубику популярной на Новгородчине
Местной клубникой жителей Новгородской области уже не удивишь: всё больше фермеров региона успешно выращивают ароматную красавицу, берут гранты на расширение дела и с энтузиазмом кормят новгородцев и соседние регионы качественной ягодой. Но не клубникой единой…
Вот уже два года новгородец Денис МАЛЫШЕВ на собственном участке занимается разведением голубики, разбирается в особенностях сортов и тонкостях ухода за этим растением и мечтает о том, что вскоре новгородская голубика станет не менее популярна, чем клубника.
— Основная моя деятельность связана с установкой окон. Но однажды в поездке по Белоруссии я увидел множество аллей, засаженных именно голубикой. Несмотря на зону рискованного земледелия решил попробовать выращивать эту ягоду у себя на участке под Великим Новгородом, — рассказывает самозанятый. — Так начался эксперимент, который длится уже два года. За это время я близко познакомился с ягодой, изучил нюансы её выращивания, определил, какие сорта хорошо подходят для нашего климата, в каком виде голубика наиболее вкусна и полезна.
Так, выяснилось, что растение это светолюбивое, поэтому для её посадки нужно выбрать хорошо освещённый солнцем участок, можно на небольшой возвышенности. Чтобы собирать хороший урожай голубики, нужно высаживать не один, а несколько разных сортов растения, поскольку эта культура нуждается в перекрестном опылении. Сами кусты должны быть защищены от сквозняков и холодных северных ветров. Именно зимнего ветра растение боится куда больше, чем морозов, от которых спасается под слоем снега.
— Несколько сортов голубики на моём участке посажены в землю, ещё часть саженцев обитает в контейнерах. Нынешнюю суровую зиму и те, и другие перенесли вполне достойно, — рассказывает Денис. — Что до выбора сортов, то тут поле для экспериментов тоже весьма широко. Я выбрал для себя восемь сортов. Какие-то более ранние — ягоды созревают уже в начале июля, другие начинают давать урожай ближе к августу. Отличаются растения и по поведению ягоды после сбора: некоторые нужно переработать или заморозить в первые дни. А иные вполне способны храниться месяц. Есть кусты низкорослые и высокие, настоящие гиганты, более и менее сладкие, морозостойкие — всего и не перечислишь!
Сейчас Денис Малышев занимается реализацией в основном саженцев голубики: приобретает небольшие растения, доращивает и продаёт новгородским дачникам, с охотой и азартом консультирует по посадке культуры, делится собственными наработками.
— При грамотном уходе с одного куста культурной голубики можно получить достойный урожай. Если растению хорошо, то урожайность взрослого куста может достигать 6 кг. А поскольку созревают ягоды волнами, постепенно, друг за другом, то и время сбора урожая может длиться несколько недель, — рассказывает Денис. — Главное — обеспечить растению правильный уход и верить, что всё получится. Ну а из урожая можно приготовить всё что угодно: варенье, пастилу, джем, повидло, компоты, морс, начинки для пирогов. Была бы фантазия!
В ближайшей перспективе Денис Малышев планирует заняться сбором и продажей ягоды собственного производства.
Теги: Новгородская область, самозанятость, голубика, сельское хозяйство, экономика
