Вчера специалисты Роспотребнадзора по Новгородской области провели пресс-конференцию, посвящённую новому Федеральному закону «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
Новый закон вступил в силу 17 декабря, и его главный смысл, по словам заместителя руководителя управления Роспотребнадзора Леонида ПЕТРОВА, — проинформировать потребителя о фактическом качестве и составе молока и молочных продуктов. Если до сих пор надписи «Молоко» и «Сметана» мы видели практически на всех молочных продуктах, то теперь право наносить эти слова на упаковку получат только те производители, чья продукция действительно является 100-процентными молоком или сметаной. Остальным же придется честно признаться, что они производят не что иное, как молочный напиток.
Так произойдет с продукцией, выпущенной начиная с 17 декабря. А та, что была выпущена раньше и расфасована в старую упаковку, будет снабжена специальными вкладышами с дополнительной информацией, на которых производитель должен указать фактический состав молока или другого молочного продукта. Такой переходный период, по мнению замначальника санитарного контроля Светланы КУБАНСКОЙ, продлится около полугода. Для покупателей специалисты Роспотребнадзора тоже выпустили подробную, написанную доходчивым языком памятку, в которой рассказывают, на что необходимо обращать внимание при выборе молочной продукции. Такие «подсказки» должны быть в каждом продуктовом магазине.
Как рассказала Светлана Николаевна, еще задолго до вступления в силу нового закона сотрудники Роспотребнадзора начали проводить большую работу как на предприятиях, так и в розничной сети. И не зря, так как недавние проверки самых крупных фирм и супермаркетов особых нарушений не выявили. Единственные отмеченные недостатки — неполная информация о продукте на вкладышах к старой упаковке.
Новые требования коснутся не только молочной продукции отечественного производства. Их должны будут выполнять и производители из других стран, иначе их товар будет задержан на таможне. Пока что новых поставок из стран ближнего зарубежья еще не было, а в магазинах имеется в наличии молочная продукция с длительным сроком хранения, завезенная ранее.
Новый закон не только подскажет покупателям, что за продукт лежит перед ним на прилавке, но значительно расширит параметры безопасности молочной продукции. По словам главного врача ФГЗУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» Анатолия РОСОЛОВСКОГО, уже внедрены новые методики, и с января исследования молочной продукции будут проводиться по всем параметрам, предусмотренным законом.
Журналисты поинтересовались: есть ли у нас, в Новгородской области, предприятия, выпускающие действительно натуральные молоко и сметану? Специалисты Роспотребнадзора заверили, что есть, назвав навскидку несколько фирм.
Кстати, совсем скоро будет введен новый технический регламент и на масложировую продукцию, который поможет нам, покупателям, отличить настоящее масло от его заменителей.
Так произойдет с продукцией, выпущенной начиная с 17 декабря. А та, что была выпущена раньше и расфасована в старую упаковку, будет снабжена специальными вкладышами с дополнительной информацией, на которых производитель должен указать фактический состав молока или другого молочного продукта. Такой переходный период, по мнению замначальника санитарного контроля Светланы КУБАНСКОЙ, продлится около полугода. Для покупателей специалисты Роспотребнадзора тоже выпустили подробную, написанную доходчивым языком памятку, в которой рассказывают, на что необходимо обращать внимание при выборе молочной продукции. Такие «подсказки» должны быть в каждом продуктовом магазине.
Как рассказала Светлана Николаевна, еще задолго до вступления в силу нового закона сотрудники Роспотребнадзора начали проводить большую работу как на предприятиях, так и в розничной сети. И не зря, так как недавние проверки самых крупных фирм и супермаркетов особых нарушений не выявили. Единственные отмеченные недостатки — неполная информация о продукте на вкладышах к старой упаковке.
Новые требования коснутся не только молочной продукции отечественного производства. Их должны будут выполнять и производители из других стран, иначе их товар будет задержан на таможне. Пока что новых поставок из стран ближнего зарубежья еще не было, а в магазинах имеется в наличии молочная продукция с длительным сроком хранения, завезенная ранее.
Новый закон не только подскажет покупателям, что за продукт лежит перед ним на прилавке, но значительно расширит параметры безопасности молочной продукции. По словам главного врача ФГЗУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» Анатолия РОСОЛОВСКОГО, уже внедрены новые методики, и с января исследования молочной продукции будут проводиться по всем параметрам, предусмотренным законом.
Журналисты поинтересовались: есть ли у нас, в Новгородской области, предприятия, выпускающие действительно натуральные молоко и сметану? Специалисты Роспотребнадзора заверили, что есть, назвав навскидку несколько фирм.
Кстати, совсем скоро будет введен новый технический регламент и на масложировую продукцию, который поможет нам, покупателям, отличить настоящее масло от его заменителей.
Светлана ДУБОВИЦКАЯ
Светлана ДУБОВИЦКАЯ
