В минувшую субботу представители власти проверяли летние кафе, расположенные в центре Великого Новгорода. Результаты осмотра показали, что продавцы систематически нарушают правила торговли.
В зону внимания попали те заведения общественного питания, которые расположены в исторической части города, являются его лицом и привлекают внимание как туристов, так и местных жителей. Всего было проверено пять торговых точек, одна из которых принадлежала кафе «Азия», три — ООО «Пивная гавань» и еще одна — индивидуальному предпринимателю Ирине Селезневой.
— Хочется, чтобы все кафе встретили День торговли в достойном состоянии, — подчеркнул Александр Габитов, заместитель главы администрации области. — К сожалению, то, что мы сегодня увидели, характеризует состояние городской торговли отнюдь не с лучшей стороны.
Ни в одной из пяти торговых точек, где проходила проверка, продавцы не смогли предъявить санитарные книжки. Работники торговли ссылались на то, что их документы находятся у руководителей, хотя по правилам продавец должен продемонстрировать санитарную книжку любому посетителю, если потребуется.
Кроме того, в нескольких торговых точках не было воды, и, как результат, продавцы не имели возможности даже вымыть руки. Не везде выполнялись нормы, установленные для приготовления пищи. В одной из точек контейнеры, в которых доставлялось мясо для шашлыка, не имели необходимой маркировки, то есть нельзя было узнать, где произведен продукт и каков его срок годности.
Отдельный интерес комиссии вызвало судно, стоящее на причале неподалеку от здания театра драмы и отведенное под создание плавучего кафе. Александр Габитов одобрил идею открыть кафе на воде, но подчеркнул, что это должно быть сделано на законном основании. Между тем судно не имеет регистрационных документов, а проект строительства не согласовывался с управлением торговли.
В день визита комиссии никаких административных предписаний не выносилось, и нарушителям не пришлось платить штрафы. Однако было решено, что городское управление торговли проведет массовую проверку всех кафе. Точки питания также посетят сотрудники управления Роспотребнадзора.
— За торговлю на территории города отвечают органы местного самоуправления, — пояснил Александр Габитов. — Мы можем лишь рекомендовать управлению торговли привести все кафе в порядок.
Заместитель главы администрации области также отметил, что контроль за состоянием торговых точек не должен быть одноразовой акцией. По его мнению, для поддержания порядка нужна серьезная постоянная работа.
Ольга ЛИХАНОВА
Владимир МАЛЫГИН (фото)
