Отвечает Антонина САВОЛЮК, главный внештатный специалист министерства здравоохранения Новгородской области по медицинской профилактике, врач-диетолог:

— Наступил сезон простуд, и о том, как укрепить иммунитет, многие вспоминают как раз сейчас, когда нас атакуют разные вирусы. К сожалению, принципом «готовь сани летом» далеко не все руководствуются.

Что же можно сделать для защиты иммунитета в экстренном порядке?

Основные рекомендации:

• сон, не меньше восьми часов;

• вода, из расчёта 30 мл на один килограмм веса;

• физическая нагрузка не меньше 30 минут в день.

Кроме того, необходимо следить за питанием. Благодаря изменению подхода к его организации, употреблению определенных продуктов можно повысить иммунитет.

Первое условие — не переедайте. Ничто так не ослабляет иммунитет, как перебор калорий и объём порции. Это — огромный стресс для организма.

Второе — уменьшите или полностью уберите из рациона простые углеводы. Это сладости, изделия из белой муки, макароны, белый рис. Данные продукты закисляют нашу внутреннюю среду, а следовательно, помогают бактериям и вирусам размножаться.

Третье — пусть ваш рацион как минимум наполовину состоит из овощей, фруктов и зелени. Пищевые волокна, которые входят в их состав, помогают нашей микрофлоре, а она в свою очередь не пускает чужеродные микробы в наш организм.

Существуют такие продукты, которые сами по себе являются убийцами болезнетворных агентов. К ним относятся пряности: гвоздика, корица, кардамон, душистый перец и куркума. Добавляйте их в напитки и горячие блюда.

Свойствами обеззараживания обладают продукты, богатые фитонцидами, — это лук, чеснок, имбирь.

Наши родные клюква и брусника богаты высоким содержанием бензойной кислоты — мощнейшего ликвидатора микробов.

А ещё я настоятельно рекомендую включить в свой рацион натуральные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, простоквашу. Полезны квашеная капуста, а также чай на основе трав и ягод: иван-чая, мяты, мелиссы, душицы, шиповника. За день можно выпить хоть пару литров травяного чая. И жидкость восполните без риска отёков, поскольку их компоненты не дадут ей задержаться, и организм защитите.

Используя хотя бы некоторые из этих рекомендаций, вы будете лучше защищены и от вирусов, и от прочих инфекций. А ваше питание станет более здоровым и вкусным.