Мария Павлова, и.о. главного врача Новгородского центра общественного здоровья и медицинской профилактики:
— Новогодний стол часто изобилует калорийными блюдами. Бывает, что сразу после боя курантов или на следующий день ещё начинаются застолья у родственников и друзей. Естественно, это приводит к перееданию и нежелательному набору веса.
Поэтому лучше, чтобы на празднике было больше овощных салатов и закусок. Всё-таки еда должна быть легкой и нежирной. Ночью организм привык отдыхать, поэтому пищеварение замедлено. Не стоит садиться за стол голодным, не пропускайте завтрак, обед и ужин в обычное время.
Актуальна рекомендация не использовать майонез и масляные заправки. Такие соусы дают сильную нагрузку на поджелудочную железу и печень. Лучше заменить их нежирным греческим йогуртом без добавок. К слову, не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике.
Мясные блюда лучше готовить из птицы, кролика, нежирных сортов рыбы, например, из трески или судака. Вместо жареного предпочтение стоит отдать варёному и тушёному мясу.
Кроме того, на столе должны быть фрукты и овощи. Они помогут запустить деятельность желудочно-кишечного тракта и облегчить процесс переваривания пищи.
Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. И, конечно, умеренно употребляйте алкоголь. Вместо очередной его порции попробуйте выпить минеральную воду.
Празднование Нового года не должно приводить к лечению печени, желудка, сердечно-сосудистой системы. И сбрасывать лишний вес придётся очень долго.
Не засиживайтесь за столом с едой всю ночь, можно заранее запланировать активные мероприятия на свежем воздухе, но не отправляйтесь сразу из-за стола покататься на горке.
И берегите иммунитет! В новогодние каникулы постарайтесь сократить количество контактов, не ходите в гости к больным людям. Не забывайте носить маску в общественных местах и соблюдайте режим дня.
Не проводите время только на диване, добавьте физической активности — гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь зимними видами спорта. Всё это — идеальное средство для снятия стресса! Оно поможет привести в порядок тело и нервы, а ещё подготовиться к трудовым будням.
