Предприниматель из Поддорского района Асиф Мамедов планирует расширить свой бизнес по заготовке дикоросов – ягод и грибов. В хозяйстве бизнесмена, которое базируется на бывшей ферме в деревне Минцева, строится помещение, где установят поточную линию для очистки ягод, возводится морозильная камера. В планах Мамедова – строительство склада, фундамент для которого уже заложен.
Предприниматель заготавливает смородину, чернику, бруснику, клюкву. Ягоды хранятся в восьми промышленных холодильниках, каждый из которых рассчитан на 20 тонн дикоросов. Мамедов закупает их не только в Новгородской, но и в Вологодской и Архангельской областях.
– Бизнес у нас идет неплохо, но, встречаясь с руководителями кооперативов из других областей, я понял, что деятельность нашего хозяйства еще находится на низкой ступени развития, – говорит Асиф Мамедов. – Нужно не только отправлять собранные ягоды в Москву, а хотя бы часть их перерабатывать на месте. Это могут быть различные варенья, джемы, напитки, соленые, сушеные грибы, так как в иной год мы их закупаем до 20-30 тонн.
Бизнесмен планирует создать фермерское хозяйство, а затем – потребительский кооператив. С такой просьбой к нему уже обращались фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств.
Читайте подробности завтра, 17 октября, в свежем номере "НВ"!
