Воскресенье, 20 июля 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

06 ноября 2020
Мария Клапатнюк

«Соль рушанина» примет участие в конкурсе региональных брендов «Вкусы России»

Основная цель конкурса, организованного Минсельхозом России, – рассказать потребителям об уникальных продуктах в регионах

Старорусский бренд «Соль рушанина» примет участие в первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Его организатором выступает Минсельхоз РФ. На данный момент в оргкомитет поступило свыше 400 заявок более чем из 70 субъектов страны. Регистрация на конкурс продлится до 9 ноября.  

Отметим, что основная цель конкурса – рассказать потребителям об уникальных продуктах в регионах. Чтобы не только местные жители, но и вся Россия смогли открыть для себя широкий спектр вкусов со всей страны. Лучшие бренды попадут в масштабную карту вкусов России и получат комплексную поддержку Минсельхоза РФ. 

Добавим, что 19 ноября на сайте вкусыроссии.рф будет объявлено народное голосование, в рамках которого каждый сможет поддержать любимый региональный бренд. 

Напомним, старорусская соль – продукт уникальный. Так как местная минеральная вода богата железом и кремнием, соль получается желтоватого цвета, крупная и очень солёная. Ещё в летописях писали, что она рыжа да чиста. Рыжа – потому что в ней присутствуют соли магния и калия, а чиста, потому что растворяется в воде без остатка. 

 В октябре 2014 года в Старой Руссе началось строительство солеварни – главного символа интерактивного музея «Усадьба средневекового рушанина», что и послужило возникновению эксклюзивного бренда. 

Градирня в Старой Руссе

Как и тысячу лет назад, соль здесь получают методом выпаривания воды старорусских минеральных источников. Именно начало солеварения стало причиной возникновения самого города Старая Русса в X-XI веках. В XVI веке, по отзывам иностранцев, «лучшая соль и в большом количестве добывалась в Старой Руссе, где было много солеварен».

Теги: Старая Русса, соль, Вкусы России

РЕКЛАМА

Еще новости

Министр сельского хозяйства области Виктор Витвицкий оценил ситуацию на полях.

Новгородские аграрии устанавливают помпы для откачки воды с полей

Глава новгородского минсельхоза Виктор Витвицкий оценил состояние посевов в Шимском и Новгородском округах

16.07.2025 | АПК

Хозяйства региона пока заготовили 3946 тонн сенажа и 10470 тонн силоса.

Новгородский округ лидирует в заготовке кормов в регионе

В минсельхозе Новгородской области назвали лучшие муниципалитеты по заготовке кормов

08.07.2025 | АПК

Агродрон предназначен для внесения химических веществ на сельскохозяйственных полях.

В Новгородском университете провели испытания тяжёлого агродрона

Агродрон планируют использовать для обработки сельскохозяйственных полей и территорий от борщевика Сосновского

27.06.2025 | АПК

СПК «Левочский» имеет статус племенного репродуктора федерального значения по разведению КРС айрширской породы.

В Хвойнинском округе построят ферму и цех по производству сыров

Хвойнинский кооператив «Левочский» планирует в этом году начать строительство в посёлке Юбилейный цеха по производству рассольных и полутвёрдых сыров

26.06.2025 | АПК

Сельхозпроизводители приложили максимум усилий для завершения сева.

Несмотря на дожди план посевной в Новгородской области перевыполнили на 6%

В министерстве сельского хозяйства Новгородской области подвели итоги весенней посевной кампании, которая проходили в экстремальных условиях

25.06.2025 | АПК

Реализация проекта началась в мае.

В Окуловском округе строят молочно-товарную ферму на 200 коров

Стоимость проекта в Окуловском округе составляет 42 млн рублей, в том числе 25 млн – средства гранта. На ферме создадут не менее восьми рабочих мест

17.06.2025 | АПК

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 16.07.2025 года

РЕКЛАМА