Пятница, 22 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

03 февраля 2021
Мария Клапатнюк

Новгородские производители молока знакомятся с системой маркировки продукции

В работе молочной отрасли региона есть положительная динамика – в 2020 году было произведено 65,7 тонны молока. Рост производства идёт за счет увеличения продуктивности коров. Средний показатель по сельскохозяйственным организациям – 5144 кг молока на корову. Лидерами по надоям остаются ООО «Передольское», ООО «Белгранкорм – Великий Новгород» и СПК «Левочский». Об этом говорили на совещании в министерстве сельского хозяйства области, которое прошло по итогам XII съезда Национального союза производителей молока. Главной же темой встречи стало внедрение маркировки молочной продукции. 

Постановлением Правительства России от 15 декабря утверждены сроки введения в России обязательной маркировки молочной продукции. Для сыра и мороженого – с 1 июня этого года, для молочной продукции сроком хранения более 40 дней – с 1 сентября, сроком хранения менее 40 дней – с 1 декабря 2021 года. 

Новгородские предприятия, занимающиеся переработкой молока, уже изучают технические возможности маркировки выпускаемой продукции. Как прозвучало на совещании, вопросов пока много: любое нововведение требует от производителей дополнительных затрат. Необходимо изучить не только экономическую часть этого процесса, технические моменты, но и подготовить специалистов. На совещании было отмечено, что при необходимости Новгородский институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса готов провести обучающие курсы по маркировке молочной продукции.

Смысл маркировки – в возможности отследить «жизненный цикл» товара: от производства до его продажи в магазине. Каждому товару присваивается уникальный код (Data Matrix, двумерный матричный штрихкод), который наносится на упаковку или товарный ярлык и содержит точные данные о продукте: наименование, производитель, дата, время и место выпуска. 

Система фиксирует переход товара по всей логистической цепи, включая проверку кода в магазине при размещении товара на полке. Это должно исключить возможность вброса подделки. Оператором маркировки выступает Центр развития перспективных технологий, созданный на основе государственно-частного партнерства. По данным компании, на конец прошлого года в информационной системе было зарегистрировано более 8 тысяч участников оборота молочной продукции, в том числе 632 производителя и 173 импортёра.

Теги: молоко, производство

РЕКЛАМА

Похожие новости

В молочных хозяйствах Новгородской области средний надой на одну корову вырос на 8,9%.

Батецкие, валдайские и хвойнинские коровы в первой тройке по надоям молока

В молочных хозяйствах Новгородской области средний надой на одну корову вырос на 8,9%

30.10.2024 | АПК

Средний надой молока на одну корову в сельхозорганизациях за 9 месяцев составил 4622 килограмма.

Каждый день новгородские коровы дают по 182 тонны молока

С января по сентябрь в Новгородской области произвели 50 тысяч тонн коровьего молока

21.10.2024 | АПК

Надой молока в расчёте на одну корову в сельхозорганизациях области составил 3051 кг.

Чемпионками по надоям в Новгородской области стали коровы Хвойнинского округа

В Новгородской области за последние два года производство молока выросло увеличилось почти на 5%

13.08.2024 | АПК

Студенты НовГУ побывали на сельхозпредприятии «Савино» в Новгородском районе.

Самые продуктивные коровы Новгородской области «работают» в Батецком округе

Студенты Новгородского университета подготовили рейтинг лучших предприятий региона по надоям молока

14.05.2024 | АПК

В колхозе «Россия» содержатся 1700 голов крупного рогатого скота.

В солецком колхозе «Россия» за год произвели 5600 тонн молока

В Солецком округе новгородские животноводы посетили одно из крупных молочных хозяйств региона – колхоз «Россия»

05.04.2024 | АПК

Сейчас в хозяйстве  фермера Василия Рязанова 90 коров.

Фермерское хозяйство в Парфинском районе произвело за год 350 тонн молока

В 2020 году парфинский фермер Василий Рязанов получил грант «Агростартап» на 4,8 млн рублей, на эти деньги купил технику и 10 голов крупного рогатого скота

26.03.2024 | АПК

На предприятии также планируют выпускать маринованные оливки.

На перерабатывающем предприятии в Крестецком округе начали производить маринованный перец

Крестецкое предприятие «Ягода» расширило линейку продуктов

14.09.2024 | АПК

Теперь не только варенье, но и маринованные и солёные огурцы из Крестец будут радовать покупателей.

В Крестецком округе запустили линию по консервированию огурцов

На производстве ООО «Ягода» вслед за выпуском варенья запустили линию производства маринованных и солёных огурцов

03.07.2024 | АПК

В этом году на предприятии планируют продолжить модернизацию оборудования.

Предприятие в Старой Руссе выпускает 2,5 миллиона банок консервов в год

На старорусском предприятии работает 65 человек, выпускается более 100 номенклатурных единиц различных консервов: мясная, овощная, мясо-растительная линейки

14.03.2024 | АПК

Это одно из предприятий района, которое вносит вклад в социально-экономическое развитие региона.

В Маловишерском районе планируют заняться переработкой чеснока и хрена

На высокотехнологичном производстве по переработке пряностей и изготовлению пищевых смесей в Маловишерском районе трудится порядка 90 человек

11.03.2024 | АПК

В 2022 году в Новгородской области произвели 67 тысяч тонн молока.

В 2023 году в Окуловском районе планируют построить ферму на 200 коров

В 2022 году в Новгородской области произвели 67 тысяч тонн молока – на 4,4 процента больше. У троих производителей есть собственные торговые сети

11.04.2023 | АПК

За январь текущего года надой молока в расчёте на одну корову по сельскохозяйственным организациям увеличился на 6,6% и составил 435 кг.

В январе лидером по производству молока в Новгородской области стал Батецкий район

В январе больше всего в регионе произведено молока на фермах Батецкого, Новгородского районов, а также Солецкого округа

26.02.2022 | АПК

Еще новости

На средства гранта Анна Медведева приобрела трактор «Уралец», плуг, почвофрезу и саженцы.

Любытинский фермер Анна Медведева выиграла грант на выращивание малины

Фермер Анна Медведева из любытинской деревни Бор одержала победу в конкурсе «Агростартап» и получила грант более 1 миллиона рублей

22.11.2024 | АПК

Строительство цеха позволит Роману Мазовецкому расширить производство.

В Крестецком округе строят цех по переработке продукции пчеловодства

Крестецкий фермер Роман Мазовецкий получил грант в 2,3 миллиона рублей на строительство цеха по переработке пчеловодческой продукции

19.11.2024 | АПК

Зерновые и зернобобовые культуры убраны с площади более 12 тысяч гектар.

В Новгородской области вырос урожай зерна, рапса и овощей

Погода в этом году не слишком благоволила аграриям Новгородской области, но это не помешало достигнуть хороших результатов при сборе урожая

18.11.2024 | АПК

В среднем регионе выпускали по 188 тонн творога в месяц.

В Новгородской области в 2024 году произвели 1,7 тысячи тонн творога

Предприятия Новгородской области увеличили объём производства творога

18.11.2024 | АПК

На финансирование АПК Новгородской области в 2025 году планируется направить 1,4 млрд рублей

На финансирование АПК Новгородской области в 2025 году планируется направить 1,4 млрд рублей

На «нулевых чтениях» бюджета региона министр сельского хозяйства рассказал о расходах бюджета на развитие агропромышленного комплекса и проектов комплексного развития се...

15.11.2024 | АПК

Выставка продлится до 14 ноября.

Шесть новгородских компаний представляют Новгородчину на выставке «Петерфуд»

На выставке продторговли присутствуют «Сташевское Био», «Продукты», «Медовый Дом», «Емельяновская Биофабрика», «Новгородский Пищевой комбинат», «Компания Время»

12.11.2024 | АПК

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 20.11.2024 года

РЕКЛАМА