Специалисты Северо-Западного управления Россельхознадзора выявили незаконное увеличение производства фермерской продукции на территории Новгородской области .

Как сообщили в ведомстве, 16 апреля с помощью системы «Меркурий» были выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов на потенциально небезопасную молочную продукцию, производимую крестьянским хозяйством Базаева в Мошенском округе.

— Хозяйствующий субъект оформил документы на топлёное сливочное масло в объёме 1120 кг, – рассказали в пресс-службе ведомства. – Тогда как сырьём для его изготовления в соответствии с данными системы «Меркурий» стало всего лишь 770 кг сливочного масла. Таким образом, вес выработанной продукции превысил вес сырья, использованного при производстве на 350 кг, что, в соответствии с технологией изготовления, является недопустимым.

Нарушение может свидетельствовать о вводе в оборот сырья неизвестного происхождения, отметили в Россельхознадзоре.

По выявленному факту 17 апреля хозяйствующему субъекту объявлено предостережение, в системе «Меркурий» в его отношении введён усиленный мониторинговый контроль.

Теги: Мошенской округ, Россельхознадзор, масло, Меркурий, нарушения