Четверг, 24 июля 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

22 июня 2025
Людмила Данилкина

Демянская кондитерская фабрика «Княжегорье» модернизирует производственную линию

В полную силу загружена линия по выпуску сублимированного мармелада

На фабрике своё упаковочное оборудование для конфет и шоколада – маркетологи экспериментируют с разными формами.

На фабрике своё упаковочное оборудование для конфет и шоколада – маркетологи экспериментируют с разными формами.

Фотография ©: предоставлено фабрикой «Княжегорье»

На кондитерской фабрике «Княжегорье», что находится в деревне Пески Демянского округа, идёт модернизация производственных линий.

Владелец фабрики Александр Тарутин говорит, что в последние два года объёмы производства сократились. Причинами стали: отказ от выпуска медовой продукции, снижение покупательской способности населения, уход из бизнеса крупных клиентов.

- Но мы не отчаиваемся. По-прежнему реализуем наш ассортимент через маркетплейсы, через магазины в Демянске и в областном центре. Сейчас прорабатываем вопрос с заходом на местные новгородские торговые сети, - прокомментировал ситуацию Тарутин.

На данный промежуток времени в полную силу загружена линия по выпуску сублимированного мармелада. Флагманское изделие называется «Фантазия». Делают сладость на фабрике только из натурального сырья.

- Сублиматы получаются в результате процесса особой сушки. Такой мармелад более суховатый, чем обычный, но зато срок его хранения – намного больше, - объяснил собеседник.

Чтобы снизить затраты на электричество, в прошлом году в цехе, где стоят сушильные шкафы, был установлен автономный тепловой солнечный коллектор и теперь благодаря ему идёт приличная экономия энергопотребления.

- Кроме того, сейчас мы в процессе модернизации произведённых линий. Они все автоматизированы, для их обслуживания и контроля требуются всего шесть человек, - рассказал Александр Леонидович.

На фабрике и своё упаковочное оборудование для конфет и шоколада – маркетологи экспериментируют с разными формами. Как раз сейчас в продажу ушла первая партия мармелада в стаканчике с герметичной крышкой. На «Княжегорье» ждут обратной связи от покупателей, готовы дальше работать над качеством сладких изделий и их оформлением.

Теги: Демянск, производство, шоколад, конфеты, кондитерская фабрика

РЕКЛАМА

Еще новости

ООО «Транснефть – Балтика» в первом полугодии 2025 г. выполнило 29,4 тыс. экологических анализов

ООО «Транснефть – Балтика» в первом полугодии 2025 г. выполнило 29,4 тыс. экологических анализов

ООО «Транснефть – Балтика» подвело итоги работы в области экологического контроля в первом полугодии 2025 года

24.07.2025 | Бизнес

Новгородский мëд используется в сладостях, популярных по всей России

Новгородский мëд используется в сладостях, популярных по всей России

За 27 лет «Медовому дому» удалось установить надежные партнерские отношения с пасеками и наладить поставки сырья со всех регионов страны

23.07.2025 | Бизнес

Что такое СРО, кому и почему необходимо стать ее членом

Что такое СРО, кому и почему необходимо стать ее членом

Вступление в СРО дает доступ к тендерам, защиту прав и обучение сотрудников. Обязательна для строительных и проектных компаний

19.07.2025 | Бизнес

Билайн снизил цены для жителей Великого Новгорода при новом подключении

Билайн снизил цены для жителей Великого Новгорода при новом подключении

Теперь новые клиенты могут попробовать услуги оператора по сниженной цене

15.07.2025 | Бизнес

Как подобрать автозапчасти без ошибок: основные правила

Как подобрать автозапчасти без ошибок: основные правила

Чтобы не столкнуться с лишними расходами или серьёзными неисправностями, стоит заранее разобраться, где и как купить запчасти на авто

14.07.2025 | Бизнес

Опубликован первый в России рейтинг сервисов маркировки звонков

Опубликован первый в России рейтинг сервисов маркировки звонков

Его возглавил Билайн с сервисом «Этикетка»

11.07.2025 | Бизнес

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 23.07.2025 года

РЕКЛАМА