Пятница, 25 июля 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

30 июля 2022
Анна Мельникова

В новгородской деревне Наволок появилась дегустационная площадка

Около музея в Наволоке построили площадку с беседкой и очагом, где будет готовиться уха для проведения дегустационных туров

Около музея в Наволоке построили площадку с беседкой и очагом, где будет готовиться уха для проведения дегустационных туров.

Около музея в Наволоке построили площадку с беседкой и очагом, где будет готовиться уха для проведения дегустационных туров.

Фотография ©: Этнографический музей д.Наволок

Проект «До чего же хороша Наволокская уха» этнографического музея деревни Наволок Новгородского района стал победителем XII грантового конкурса программы «Музеи русского Севера». Около двух месяцев назад в рамках проекта около музея построили площадку с беседкой и очагом, где будет готовиться уха для проведения дегустационных туров.

— Раньше как было: рассказывали о рыбаках, о рыбном промысле, а пробовать ничего не давали. Теперь угощаем копчёным, сушёным снетком — маленькой рыбкой. Сотрудничаем с заводом по выращиванию товарной форели, открывшемся в Броннице. В результате образовался симбиоз музея и предприятия, — рассказала Светлана Сорокина, руководитель музея.

Среди угощений, которые готовят сотрудники музея, — уха из трёх видов ильменских рыб — щуки, леща, судака, а также наволокский бургер со щукой.

С этими блюдами коллектив музея выступал на фестивале «Аракчеевская щука» в Чудовском районе. 

Подробнее о фестивале читайте в материале «Вкусно и ценно»

Теги: Наволок, музей, Новгородский район

РЕКЛАМА

Еще новости

В составе экспозиции – работы на библейскую и евангельскую тематику.

В Великом Новгороде открыли для посетителей церковь Святого Прокопия

На Ярославовом дворище в Великом Новгороде в церкви Святого Прокопия открылась выставка «Дева, древо и смерть. И снова жизнь. Евангельские образы Сергея Антонова»

25.07.2025 | Культура

Концерт пройдёт 3 августа, в 19:00.

Иван Кургалин и Полина Грицюс выступят в Великом Новгороде

В Великом Новгороде пройдёт концерт лучших молодых новгородских вокалистов, ставших участниками телепроектов «Голос. Дети» и «Звезда»

25.07.2025 | Культура

С 25 по 27 июля в Новгородском округе пройдёт фестиваль «Фэнтези фест».

Организаторов новгородского «Фэнтези феста» попросили учесть ошибки фестиваля «Былинный берег»

Жители Новгородского округа пожаловались на свалки мусора, появившиеся после проведения фестиваля «Былинный берег»

24.07.2025 | Культура

Выступление «Бурановских бабушек» стало украшением праздника.

«Бурановские бабушки» приехали на престольный праздник в окуловскую деревню

Группа «Бурановские бабушки» приняла участие в престольном празднике в день Казанской иконы Божией матери в окуловской деревне Горушка

24.07.2025 | Культура

В основе картины история сотрудника итальянской разведки, убитого в Багдаде при попытке вызволить журналистку Джулиану Сгрена.

В Великом Новгороде покажут драму «28 дней» о погибшем в Багдаде разведчике

В кинотеатре «Новгород» 24 июля состоится показ итальянской драмы Алессандро Тонда «28 дней»

23.07.2025 | Культура

В фестивале примут участие около 400 реконструкторов.

Штурмовик Ил-2 примет участие в новгородском фестивале «Забытый подвиг»

В посёлке Тёсово-Нетыльский Новгородского округа 16 августа пройдёт XI исторический фестиваль «Забытый подвиг – Вторая ударная армия»

23.07.2025 | Культура

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 23.07.2025 года

РЕКЛАМА