«Старорусский хлебокомбинат» планирует открыть фирменную булочную и кафе, где будут проводить мастер-классы и дегустации. Об этом директор по развитию предприятия Роман Власов сообщил губернатору Новгородской области Александру Дронову во время его визита. Глава региона осмотрел производственные цеха и обсудил с руководством предприятия дальнейшие планы.
Как рассказали в пресс-центре правительства Новгородской области, история «Старорусского хлебокомбината» началась в 1945 году. Более 80 лет предприятие обеспечивало жителей региона хлебобулочной продукцией. В начале 2026 года его деятельность была временно приостановлена, однако уже в апреле после смены собственника производство возобновилось. Кроме того, комбинату вернули его историческое название, которое он носил с момента основания.
– Последние месяцы у комбината началась новая глава, – рассказал Александр Дронов в своём канале в мессенджере Мах. – В апреле после двухмесячного перерыва снова заработали печи. Посмотрел, как готовят тесто, как выпекают хлеб и батоны. Здесь же начали выпускать новое печенье «Рушанин», которое недавно представили на Петербургском международном экономическом форуме.
Сейчас предприятие выпускает хлебобулочные и кондитерские изделия. По словам Романа Власова, следующим этапом станет строительство нового производственного корпуса. В планах — обновление административной инфраструктуры, а также открытие фирменной булочной и кафе.
Руководство предприятия уже сотрудничает с федеральными торговыми сетями. Александр Дронов предложил рассмотреть возможность поставок продукции в школы, детские сады и учреждения здравоохранения Новгородской области.
– Важно, чтобы наши дети ели качественный хлеб от местного производителя, — подчеркнул глава региона.
Сейчас на хлебокомбинате работают 56 человек. Новый собственник рассчитывает увеличить численность коллектива до 100 сотрудников.
– В конце заглянул в фирменный магазин и взял свежую выпечку, – поделился Александр Дронов в своём канале в мессенджере Мах. – Спасибо руководству и всему коллективу хлебокомбината за то, что смогли вернуть производство к жизни. Уверен, у предприятия впереди спокойная и долгая работа.
Теги: Старорусский округ, Старорусский хлебокомбинат, Роман Власов, хлеб, печенье Рушанин, Александр Дронов
