В посёлке Батецкий действует одно на весь район заведение общественного питания – в здании располагаются столовая, кулинария, цеха по производству полуфабрикатов и кондитерских изделий.
По словам Светланы Ульяновой, директора Комбината общественного питания, в зоне ответственности которого десять объектов в двух районах – Батецком и Новгородском, помещения общепита в посёлке Батецкий 12 лет не видели ремонта.
– А продукция, которую наши специалисты производят в Батецком, – очень востребована. Особенно летом, когда население района за счёт дачников увеличивается как минимум в два раза. Не залёживается в холодильниках кондитерка, мясные полуфабрикаты и особенно пельмени ручной лепки, – рассказала Светлана Ульянова. – Несмотря на то, что Батецкий – малонаселенный сельский район, мы планируем увеличивать там объёмы выпускаемой продукции. Для этого нужно привести в порядок имеющиеся помещения. Поэтому в этом году и запланировали ремонт столовой и цехов.
Теги: Батецкий район
