Пятница, 22 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

14 февраля 2020
Мария Клапатнюк

Новгородский фермер получил медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква»

Глава крестьянского фермерского хозяйства Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква». Конкурс проводился в рамках 27-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2020.

По информации пресс-службы правительства региона, в хозяйстве Александра Тарутина – собственная пасека, налажено производство традиционной продукции пчеловодства. Но у фермера появилась идея делать на основе мёда конфеты с использованием дикоросов и садовых ягодных культур.

- Сегодня уже отработаны рецептуры десяти видов конфет, в производстве несколько наименований – конфеты на основе меда с орехами, яблочные чипсы, мягкие козинаки, клюква в сахаре, мармелад. В планах – делать шоколадные конфеты со сливками, желе и мармелад из жимолости. - рассказали в пресс-службе.

Напомним, в прошлом году фермер представил на областной конкурс грантов бизнес-план по выращиванию жимолости и получил на его реализацию господдержку в размере более миллиона рублей. Планирует оборудовать производственные площади и приобрести саженцы жимолости. Из этой ягоды Александр Тарутин будет изготавливать начинку для конфет и джемы.

Подробнее о хозяйстве Александра Тарутина можно прочесть в "НВ".

Теги: фермерство, пчеловодстство, мармелад, конкурс Лучший продукт

РЕКЛАМА

Еще новости

Посетители стенда могут лично познакомиться с Дедом Трескуном — главным сказочным персонажем Новгородчины.

Новгородский Дед Трескун встречает посетителей на выставке в Узбекистане

На крупнейшей туристической выставке Узбекистана и всей Центральной Азии «Туризм на Шёлковом пути» работает стенд Новгородской области

22.11.2024 | Экономика

По ВСМ будет курсировать электропоезд с рабочим названием «Белый кречет».

Первую в России ВСМ планируют запустить 1 апреля 2028 года

Ввод в эксплуатацию высокоскоростной железнодорожной магистрали Москва – Санкт-Петербург намечен на 2028 год. Она будет проходить через Новгородскую область

21.11.2024 | Экономика

Диплом за успешную реализацию дорожного нацпроекта получил зампред областного правительства Станислав Шульцев.

Новгородская область вошла в число лидеров по реализации дорожного нацпроекта

В этом году в Новгородской области отремонтировано более 200 км региональных дорог и 16 мостов

20.11.2024 | Экономика

Авторы проекта решения сообщают, что сумма налога на имущество физлиц вырастет не более, чем на 10%.

В Великом Новгороде могут изменить ставки налога на имущество физических лиц

На заседании думы Великого Новгорода 26 ноября депутаты рассмотрят изменения в думское решение о налоге на имущество физических лиц

20.11.2024 | Экономика

Гастрономический фестиваль «Крошево» в Боровичах посетили 9 тысяч человек.

Боровичский фестиваль «Крошево» вошёл в шорт-лист премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

Ресторанная группа Antonio Family из Боровичей попала в шорт-лист престижной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»

20.11.2024 | Экономика

Ремонт должны завершить 31 декабря 2026 года.

В Холмском округе завершается ремонт автодороги Шимск — Холм

Дорожное полотно восстановлено, укреплено 90% обочин, идут работы по восстановлению посадочных площадок и подходов к ним, нанесению разметки

19.11.2024 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 20.11.2024 года

РЕКЛАМА