Суббота, 02 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

14 февраля 2020
Мария Клапатнюк

Новгородский фермер получил медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква»

Глава крестьянского фермерского хозяйства Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква». Конкурс проводился в рамках 27-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2020.

По информации пресс-службы правительства региона, в хозяйстве Александра Тарутина – собственная пасека, налажено производство традиционной продукции пчеловодства. Но у фермера появилась идея делать на основе мёда конфеты с использованием дикоросов и садовых ягодных культур.

- Сегодня уже отработаны рецептуры десяти видов конфет, в производстве несколько наименований – конфеты на основе меда с орехами, яблочные чипсы, мягкие козинаки, клюква в сахаре, мармелад. В планах – делать шоколадные конфеты со сливками, желе и мармелад из жимолости. - рассказали в пресс-службе.

Напомним, в прошлом году фермер представил на областной конкурс грантов бизнес-план по выращиванию жимолости и получил на его реализацию господдержку в размере более миллиона рублей. Планирует оборудовать производственные площади и приобрести саженцы жимолости. Из этой ягоды Александр Тарутин будет изготавливать начинку для конфет и джемы.

Подробнее о хозяйстве Александра Тарутина можно прочесть в "НВ".

Теги: фермерство, пчеловодстство, мармелад, конкурс Лучший продукт

РЕКЛАМА

Еще новости

Экспорт из России в ОАЭ продолжает активно расти по разным категориям товаров.

Экспорт Новгородской области в ОАЭ увеличился в семь раз

Новгородским предпринимателям рассказали о перспективах рынка Объединенных Арабских Эмиратов

02.11.2024 | Экономика

Временные места проживания работников должны быть оснащены системой видеонаблюдения.

Работодателям Новгородской области рекомендовали обеспечить сотрудников-иностранцев местом для проживания

Новгородский минстрой утвердил стандарт обеспечения временными местами проживания работников, не имеющих постоянного места жительства на территории региона

02.11.2024 | Экономика

В ближайшее время в облдуме начнутся «нулевые чтения» проекта бюджета.

Расходы бюджета Новгородской области в 2025 году составят 50 млрд рублей

Правительство региона внесло в Новгородскую областную думу проект областного бюджета на 2025 год

01.11.2024 | Экономика

В этом году компании «Элдис» исполняется 12 лет.

Компания «Элдис» открыла в Старой Руссе учебный класс для подготовки кадров

Спикер Новгородской областной думы Юрий Бобрышев побывал с рабочей поездкой в Старой Руссе, где посетил предприятие «Элдис»

01.11.2024 | Экономика

На строительство направят 927,5 млн рублей.

Продолжение Большой Московской улицы в Великом Новгороде построит «Солид»

Открытый конкурс на строительство продолжения улицы Большая Московская в Великом Новгороде выиграла боровичская компания «Солид»

01.11.2024 | Экономика

Строительство предприятия позволит создать 39 новых рабочих мест.

Компания «Блазар» стала резидентом новгородской особой экономической зоны

В особой экономической зоне «Новгородская» появился 12-й резидент, экспертный совет ОЭЗ одобрил заявку производственной компании «Блазар»

01.11.2024 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА