Пятница, 29 марта 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

14 февраля 2020
Мария Клапатнюк

Новгородский фермер получил медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква»

Сегодня крестьянско-фермерское хозяйство выпускает 15 видов сладостей, сертифицировано уже более 30

Сегодня крестьянско-фермерское хозяйство выпускает 15 видов сладостей, сертифицировано уже более 30

Фотография ©: Иван Бородин

Глава крестьянского фермерского хозяйства Александр Тарутин получил бронзовую медаль профессионального конкурса «Лучший продукт» за мармелад «Медовая клюква». Конкурс проводился в рамках 27-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО-2020.

По информации пресс-службы правительства региона, в хозяйстве Александра Тарутина – собственная пасека, налажено производство традиционной продукции пчеловодства. Но у фермера появилась идея делать на основе мёда конфеты с использованием дикоросов и садовых ягодных культур.

- Сегодня уже отработаны рецептуры десяти видов конфет, в производстве несколько наименований – конфеты на основе меда с орехами, яблочные чипсы, мягкие козинаки, клюква в сахаре, мармелад. В планах – делать шоколадные конфеты со сливками, желе и мармелад из жимолости. - рассказали в пресс-службе.

Напомним, в прошлом году фермер представил на областной конкурс грантов бизнес-план по выращиванию жимолости и получил на его реализацию господдержку в размере более миллиона рублей. Планирует оборудовать производственные площади и приобрести саженцы жимолости. Из этой ягоды Александр Тарутин будет изготавливать начинку для конфет и джемы.

Подробнее о хозяйстве Александра Тарутина можно прочесть в "НВ".

Теги: фермерство, пчеловодстство, мармелад, конкурс Лучший продукт

РЕКЛАМА

Еще новости

Согласно предложенным поправкам, нестационарные торговые объекты, в том числе торгово-остановочные комплексы, не должны закрывать декоративные элементы фасадов зданий.

Торговые киоски в Великом Новгороде предлагают отодвинуть от зданий на пять метров

В Великом Новгороде 28 марта стартовали общественные обсуждения для внесения изменений в требования к размещению торговых павильонов, киосков и автоприцепов

28.03.2024 | Экономика

В феврале рост цен на сметану и сливочное масло в регионе ускорился, а молоко и творог дешевели.

В Новгородской области подорожали сосиски и подешевело молоко

В феврале инфляция в Новгородской области составила 7% и была ниже, чем по Северо-Западному федеральному округу и по России в целом

28.03.2024 | Экономика

«Акрон» модернизировал мобильное решение по оперативному мониторингу оборудования на производстве

«Акрон» модернизировал мобильное решение по оперативному мониторингу оборудования на производстве

Проект «Обходчик. КИПиА» ускорит и упростит ежедневные функций ремонтного персонала по обслуживанию оборудования

28.03.2024 | Экономика

Мост через реку Мста был построен в 1988 году и ни разу не ремонтировался.

В Боровичском районе ремонтируют мост через реку Мста

Специалисты восстановят на мосту в Боровичском районе асфальтобетонное покрытие, нанесут разметку, установят барьерное и перильное ограждения

28.03.2024 | Экономика

Автобус №27 легко заметить на городских улицах.

По Великому Новгороду с марта курсирует студенческий автобус

В Великом Новгороде возобновили движение городских автобусов по маршруту №27

27.03.2024 | Экономика

Микрофинансовая поддержка позволяет бизнесу покупать оборудование, расширять клиентскую базу, запускать новые проекты.

За год предприниматели в Новгородской области получили 380 займов на 1,2 миллиарда рублей

Лидерами по числу предоставленных займов бизнесу стали Великий Новгород, Новгородский и Боровичский районы

26.03.2024 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 27.03.2024 года