Четверг, 08 мая 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

24 декабря 2020
Мария Клапатнюк

Демянская фабрика «Княжегорье» выпустила новогоднюю серию шоколада

Несмотря на непростую ситуацию в малом бизнесе, Демянская кондитерская фабрика «Княжегорье» сохранила объёмы производства и коллектив специалистов. 

— Нынешний год из-за коронавирусной инфекции выдался непростым, наша фабрика потеряла часть рынка сбыта, но мы сумели не только сохранить производство, но и нарастить его объёмы, пусть и незначительно. Многие наши партнёры в мае-сентябре сократили объёмы заказов. Практически прекратились поставки мёда в московские рестораны, снизился спрос на дорогие крафтовые конфеты. Поэтому мы пересмотрели производственную программу, освоили выпуск новых видов изделий, – рассказал глава производства Александр Тарутин.  

На сегодняшний день в ассортименте фабрики более 20 рецептов конфет: мармелад, шоколад с медом, орехами, яблоками, садовыми и дикорастущими ягодами. Большая часть сырья – производства собственного хозяйства. 

На новогодних шоколадных плитках-открытках «Княжегорья» изображены еловые лапы, кисти рябины, позолоченный циферблат и поздравление с Новым годом.

– Сейчас актуальна новогодняя и рождественская тематика. Отвечая на спрос, мы сделали особую праздничную линейку. также у нас есть шоколад с символикой городов Новгородской области. Эта продукция интересна туристам. Мы сотрудничаем с Новгородским государственным музеем-заповедником, предприятиями туриндустрии. Активно ищем новых партнёров среди предприятий торговли в нашей области и за её пределами. Ведём переговоры о выходе на рынки ближнего зарубежья, – отметил Тарутин. – Считаю, что сложение производственной, торговой и туристической составляющих способно дать ощутимый экономический результат. Поэтому мы вышли с проектом создания комплексного туристическо-торгового и производственного центра, который мог бы не только обслуживать приезжающих в Демянский район туристов, но и, к примеру, организовывать мастер-классы по изготовлению крафтовых конфет и шоколада, блюд местной кухни, изготовлению поделок и сувениров. 

Ранее в минсельхозе Новгородской области отмечали, что в числе других известных в регионе продуктов региональный бренд «Княжегорье» достоин того, чтобы представить его на всероссийском конкурсе «Вкусы России» в следующем году. 

К слову, предприятие является участником программы «Покупай Новгородское». Его продукция получила статус регионального бренда «Княжегорье».

Кроме демянской фабрики, производство конфет из натуральных продуктов освоил и старорусский сельхозкооператив «Дары Святогории», который занимается дикоросами. Он также получил грант на организацию цеха по хранению и переработке дикоросов. В начале года было запущено производство конфет «Клюква в сахаре» под брендом «Дары Святогории». Продукция появилась в торговой сети области летом этого года. Сейчас кооператив завершает основной этап реализации бизнес-плана по строительству цеха хранения и переработки дикоросов в старорусской деревне Святогорша. К весне планируется монтаж оборудования. 

Теги: Княжегорье, Демянский район, конфеты

РЕКЛАМА

Еще новости

Ремонт планируется завершить до 30 апреля 2026 года.

В Батецком округе отремонтируют мост через реку Удрайка

На ремонт мостового перехода через реку Удрайка в Батецком округе выделили более 100 миллионов рублей

06.05.2025 | Экономика

Новгородскому бизнесу рассказали о работе на электронных торговых площадках Индии.

Новгородским предпринимателям помогут выйти на рынок Индии

Новгородский центр поддержки экспорта организовал для предпринимателей региона онлайн-встречу с экспертами по международным маркетплейсам

06.05.2025 | Экономика

На ремонт трассы выделили 1,8 млрд рублей.

На трассе А-122 в Новгородской области отремонтируют 37-километровый участок

На ремонт участка трассы А-122 в Новгородской области выделили 1,8 миллиарда рублей

06.05.2025 | Экономика

Ремонт планируют завершить до 30 октября 2025 года.

Мост через реку Чернянка в Пестовском округе отремонтируют

На ремонт моста через реку Чернянка в Пестовском округе выделили 71,2 миллиона рублей

05.05.2025 | Экономика

Из-за неурожая в странах-поставщиках выросли цены на кофе.

В марте в Новгородской области подешевели яйца и подорожал кофе

Годовая инфляция в марте в Новгородской области выросла до 10,3%

30.04.2025 | Экономика

Производственная мощность предприятия составляет свыше 1 млн фитингов в год.

Продукцию боровичского предприятия используют при газоснабжении мемориалов в Новгородской области

На предприятии «Петерпайп» в Боровичах 29 апреля дали старт первому в России производству электросварных фитингов для полиэтиленовых труб

30.04.2025 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.04.2025 года

РЕКЛАМА