Суббота, 02 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

24 декабря 2020
Мария Клапатнюк

Демянская фабрика «Княжегорье» выпустила новогоднюю серию шоколада

Несмотря на непростую ситуацию в малом бизнесе, Демянская кондитерская фабрика «Княжегорье» сохранила объёмы производства и коллектив специалистов. 

— Нынешний год из-за коронавирусной инфекции выдался непростым, наша фабрика потеряла часть рынка сбыта, но мы сумели не только сохранить производство, но и нарастить его объёмы, пусть и незначительно. Многие наши партнёры в мае-сентябре сократили объёмы заказов. Практически прекратились поставки мёда в московские рестораны, снизился спрос на дорогие крафтовые конфеты. Поэтому мы пересмотрели производственную программу, освоили выпуск новых видов изделий, – рассказал глава производства Александр Тарутин.  

На сегодняшний день в ассортименте фабрики более 20 рецептов конфет: мармелад, шоколад с медом, орехами, яблоками, садовыми и дикорастущими ягодами. Большая часть сырья – производства собственного хозяйства. 

На новогодних шоколадных плитках-открытках «Княжегорья» изображены еловые лапы, кисти рябины, позолоченный циферблат и поздравление с Новым годом.

– Сейчас актуальна новогодняя и рождественская тематика. Отвечая на спрос, мы сделали особую праздничную линейку. также у нас есть шоколад с символикой городов Новгородской области. Эта продукция интересна туристам. Мы сотрудничаем с Новгородским государственным музеем-заповедником, предприятиями туриндустрии. Активно ищем новых партнёров среди предприятий торговли в нашей области и за её пределами. Ведём переговоры о выходе на рынки ближнего зарубежья, – отметил Тарутин. – Считаю, что сложение производственной, торговой и туристической составляющих способно дать ощутимый экономический результат. Поэтому мы вышли с проектом создания комплексного туристическо-торгового и производственного центра, который мог бы не только обслуживать приезжающих в Демянский район туристов, но и, к примеру, организовывать мастер-классы по изготовлению крафтовых конфет и шоколада, блюд местной кухни, изготовлению поделок и сувениров. 

Ранее в минсельхозе Новгородской области отмечали, что в числе других известных в регионе продуктов региональный бренд «Княжегорье» достоин того, чтобы представить его на всероссийском конкурсе «Вкусы России» в следующем году. 

К слову, предприятие является участником программы «Покупай Новгородское». Его продукция получила статус регионального бренда «Княжегорье».

Кроме демянской фабрики, производство конфет из натуральных продуктов освоил и старорусский сельхозкооператив «Дары Святогории», который занимается дикоросами. Он также получил грант на организацию цеха по хранению и переработке дикоросов. В начале года было запущено производство конфет «Клюква в сахаре» под брендом «Дары Святогории». Продукция появилась в торговой сети области летом этого года. Сейчас кооператив завершает основной этап реализации бизнес-плана по строительству цеха хранения и переработки дикоросов в старорусской деревне Святогорша. К весне планируется монтаж оборудования. 

Теги: Княжегорье, Демянский район, конфеты

РЕКЛАМА

Еще новости

Экспорт из России в ОАЭ продолжает активно расти по разным категориям товаров.

Экспорт Новгородской области в ОАЭ увеличился в семь раз

Новгородским предпринимателям рассказали о перспективах рынка Объединенных Арабских Эмиратов

02.11.2024 | Экономика

Временные места проживания работников должны быть оснащены системой видеонаблюдения.

Работодателям Новгородской области рекомендовали обеспечить сотрудников-иностранцев местом для проживания

Новгородский минстрой утвердил стандарт обеспечения временными местами проживания работников, не имеющих постоянного места жительства на территории региона

02.11.2024 | Экономика

В ближайшее время в облдуме начнутся «нулевые чтения» проекта бюджета.

Расходы бюджета Новгородской области в 2025 году составят 50 млрд рублей

Правительство региона внесло в Новгородскую областную думу проект областного бюджета на 2025 год

01.11.2024 | Экономика

В этом году компании «Элдис» исполняется 12 лет.

Компания «Элдис» открыла в Старой Руссе учебный класс для подготовки кадров

Спикер Новгородской областной думы Юрий Бобрышев побывал с рабочей поездкой в Старой Руссе, где посетил предприятие «Элдис»

01.11.2024 | Экономика

На строительство направят 927,5 млн рублей.

Продолжение Большой Московской улицы в Великом Новгороде построит «Солид»

Открытый конкурс на строительство продолжения улицы Большая Московская в Великом Новгороде выиграла боровичская компания «Солид»

01.11.2024 | Экономика

Строительство предприятия позволит создать 39 новых рабочих мест.

Компания «Блазар» стала резидентом новгородской особой экономической зоны

В особой экономической зоне «Новгородская» появился 12-й резидент, экспертный совет ОЭЗ одобрил заявку производственной компании «Блазар»

01.11.2024 | Экономика

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 30.10.2024 года

РЕКЛАМА