В 2022 году производство кисломолочных продуктов в Новгородской области выросло на 17% и составило 12 тысяч тонн.
По данным Новгородстата, из всех видов этой продукции больше всего в регионе произвели йогурта (34%), кефира (30%) и сметаны (23%).
Согласно официальной статистике, за прошедший год производство кефира в Новгородской области увеличилось на 14%, сметаны – на 6%.
Теги: Новгородская область, Новгородстат, кефир, молочная продукция, сметана