По информации областного управления Роспотребнадзора, в этом учебном году на контроле ведомства находится 475 дошкольных и общеобразовательных организаций региона. Процент охвата горячим питанием учащихся школ составляет 93%, дошкольников – 100%.
С сентября по ноябрь специалисты Роспотребнадзора провели проверки организации питания школьников в 36 образовательных организациях. Среди основных проблем – нарушение условий, сроков и температурного режима хранения продуктов, нарушение технологии приготовления блюд, отсутствие сопроводительных документов и документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов.
По выявленным нарушениям в отношении ответственных лиц возбуждено 57 дел об административных правонарушениях. Вынесены постановления о наложении штрафа на общую сумму 406,3 тыс. рублей.
