В субботу, 25 июля, в Чудовском округе прошёл VII межрегиональный гастрономический фестиваль «Аракчеевская щука». В этом году праздник был приурочен к Году единства народов России.
В пресс-службе правительства Новгородской области напомнили, что особое место в истории русской национальной гастрономии занимает граф Алексей Андреевич Аракчеев, известный своим умением изысканно принимать гостей и удивлять их необычными блюдами. Для сохранения традиций в 2018 году на территории села Грузино, где располагается бывшая усадьба графа Аракчеева, был создан фестиваль «Аракчеевская щука».
Одним из угощений фестиваля стала приготовленная в русской печке фаршированная щука с грибами и морошкой весом более 12 килограммов.
В меню фестиваля гости нашли не только кулинарные изыски, но и радушный прием под стать традициям: торжественное открытие фестиваля, концертную программу, ярмарку мастеров народных промыслов, интерактивную экскурсию-прогулку «По усадьбе графа Аракчеева».
В завершение праздничного дня состоялось подведение итогов главного гастрономического конкурса фестиваля.
Распределились награды следующим образом:
- в номинации «Презентация готового блюда» победу одержала команда «Некрасовские щуки», второе место заняли команды «У лукоморья» и «Техно», третье место досталось командам «Авдошкин невод», «Волховские ухари» и «Готовим для своих».
- В номинации «Приготовление ухи» первое место досталось команде «Авдошкин невод», второе место разделили команды «Сила в единстве» и «Новая ферма», третье место заняли «Капитаны культуры» и «У Лукоморья».
Праздник объединил жителей Новгородской, Ленинградской областей, Республики Карелия и Санкт-Петербурга. Участниками фестиваля стали более 1000 человек.
Фестиваль прошел в рамках реализации приоритетного регионального проекта «Единый событийный календарь», кластерного проекта «Аракчеевская эпоха. Герои и подвиги» и во исполнение муниципальной программой Чудовского муниципального округа Новгородской области «Развитие культуры, туризма и спорта Чудовского муниципального округа Новгородской области».
