Завтра, 20 декабря, в свежем номере газеты выйдет вторая серия проекта «Голодный и злой», посвященного ресторанной критике в Великом Новгороде. Идейный вдохновитель этого проекта и специалист в области автоматизации ресторанного бизнеса Виктор Чередниченко в этот раз проинспектировал городское кафе «Телеграф», а компанию ему составили журналистка «НВ» Алина Бериашвили и публицист Дмитрий Солей, занимающейся изданием специализированного ресторанного гида в одном из российских регионов.
Из материала «Зачем в XXI веке брать Телеграф» вы узнаете не только все сильные и слабые стороны одноименного заведения, но и всё о французских круассанах, а также о том, какие иностранные блюда можно адаптировать к российским реалиям, а какие не стоит.
Кроме того, гурман Виктор Чередниченко поделится секретом приготовления идеальной яичницы.
Читайте материал в свежем номере «НВ» 19 декабря!
Теги: голодный и злой
