В Новгородской области завершился первый в регионе гастрономический фестиваль «Князь, вы кушать хотите?», посвящённый Фёдору Достоевскому и его творчеству. В областном туристическом офисе «Русь новгородская» подвели его итоги и поделились впечатлениями партнёров форума, проходившего с 1 по 30 ноября.
В фестивале приняли участие 16 кафе и ресторанов Великого Новгорода и Старой Руссы. Они подготовили более 30 новых блюд, так или иначе связанных с жизнью и творчеством писателя, которые вошли в спецменю заведений. К примеру, для гостей готовили блины с кроликом и белыми грибами, уху из судака и лосося, расстегай с окунем и юшкой с маринованными груздями.
Как рассказали представители новгородских ресторанов «Наполи» и «Пряник», участвовавших в форуме, часть фестивальных блюд вошли в основное меню.
– К нам приходили гости с картой гастромарафона, отмечали на ней заведение и пробовали блюда из спецменю, также приходили гости с билетами театрального фестиваля и получали скидку, – рассказали в гастробаре «Наffига Козе баян?!». – Подобные проекты важны для бизнеса, особенно в такой непростой период, это отличное продвижение региона. Будем рады участвовать в этом проекте и в следующем году.
В течение месяца туристы и жители Новгородской области смогли не только попробовать новые блюда и погрузиться в эпоху писателя, но и принять участие в розыгрыше, который запустили в рамках фестиваля. Победитель отправится в тур на двоих в Санкт-Петербург. Имя победителя объявят 3 декабря.
Теги: Туризм
