Пятница, 22 ноября 2024

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

31 января 2022
Мария Клапатнюк

В чудовском Оскуе вышел в свет сборник сельских рецептов и историй

В конце минувшей недели в селе Оскуй Чудовского района вышел в свет сборник сельских рецептов и историй.

В течение месяца с начала новогодних каникул инициаторы создания книги рецептов вели сбор материалов для него. Приглашение к участию было размещено как в группе села в ВКонтакте, так и на информационных стендах в населённом пункте.

В сборник вошли шесть рецептов от жителей и гостей села. Эксперт и уроженка села Оскуй, заместитель главы Чудовского района Елена Антонова написала вступительное слово к брошюре.  Вкусные щи, калитки с картофельным пюре, маканье, два варианта выпечки и вариант копчения рыбы –  эти рецепты и истории от их авторов ждут читателей на страницах сборника.

Бумажная версия постепенно будет передаваться авторам, а все желающие уже сейчас могут скачать файл в формате PDF и попробовать приготовить что-то новое для себя. 

В перспективе рецепты из сборника и другие станут основой меню гастрономического события, которое может пройти в рамках Дня села в июле. 

– Часть рецептов мы разузнали в процессе личного разговора, некоторые через общение в соцсетях, – пишет одна из составителей сборника Вероника Сушко. – Скорее, это и не рецепты в классическом понимании этого слова, а истории из жизни их авторов, их семейные традиции и ритуалы, часть из которых передаётся из поколения в поколение, что ещё интереснее и важнее для всех нас. Практически все фотографии сделаны авторами во время приготовления этих блюд. Кто-то живёт в селе, кто-то наездами, кто-то в гостях – всех этих людей объединяет село и любовь к готовке.

Итоговая печать и брошюровка заняли более 9 часов. Проект творческо-туристического информационного центра в селе Оскуй был поддержан Президентским фондом культурных инициатив. Среди мероприятий и был намечен выпуск сборника рецептов.

Первые готовые экземпляры были продемонстрированы 28 января на встрече представителей общественности и органов власти на тему социокультурного проектирования как технологии решения социальных проблем средствами культуры. Брошюры переданы некоторым авторам, главе Грузинского сельского поселения Светлане Цветковой, коллективу Грузинского центра народного творчества и досуга и руководителю инициативной группы «Аракчеевский парк» Татьяне Гевейлер.

Теги: Чудовский район, Оскуй, рецепты

РЕКЛАМА

Похожие новости

В отделении почты обновили инженерные коммуникации и провели косметический ремонт.

В чудовском Грузине открылось отремонтированное отделение почты

В Чудовском районе в селе Грузино отремонтировали отделение почты

02.11.2024 | Общество

Вдохновлённые оскуйцы в сотрудничестве с Новгородским областным отделением Русского географического общества задумали в будущем выпуск серии раскрасок по области.

У чудовского села Оскуй появилась стильная раскраска-плакат

На нарисованной вручную карте-раскраске села Оскуй Чудовского района разместились реальные сценки из жизни поселения. Идею планируют масштабировать

30.09.2024 | Общество

Подняты останки 30 бойцов, найдены пять медальонов, один партбилет

В Чудовском районе завершили осенний этап «Вахты памяти»

В результате работы подняты останки 30 бойцов, найдены пять медальонов, один партбилет

22.09.2024 | Общество

После того, как мальчика передали представителям органов опеки, его отправили на приём к врачу.

В Чудовском районе 10-летнего мальчика забрали из неблагополучной семьи

После решения чудовского суда судебные приставы передали ребёнка из неблагополучной семьи органам опеки

14.09.2024 | Общество

Сегодня во всех отделениях новгородского УФССП проводится приём участников СВО и членов их семей.

Сантехник из Чудовского района отправился в зону СВО, чтобы выплатить алименты

На содержание двоих сыновей 42-летний сантехник из Чудовского района задолжал более 700 тысяч рублей

12.09.2024 | Общество

В День города в Чудове чествовали юбиляров семейной жизни

В День города в Чудове чествовали юбиляров семейной жизни

Торжества начались с праздничного парада «Семьей единой город славен!», в котором приняли участие организации, предприятия и учреждения города Чудово

16.06.2024 | Общество

Как рассказали представители села, уже на данный момент многие из проектных решений Юлии реализуются

Диплом выпускницы Петербургского госуниверситета посвящён развитию и благоустройству чудовского села Оскуй

Проект предполагает благоустройство территории у Храма Рождества Пресвятой Богородицы, старого футбольного поля, зон отдыха для всех возрастов

23.06.2023 | Общество

Предполагается, что присланные фотографии помогут сформировать экспозицию об истории села Оскуй

Жители чудовского Оскуя собирают историю села в рубрике «Узнай зёму»

Для сообщества «Славное село Оскуй» жители Чудовского района присылают архивные фотографии с портретами земляков. Из них будет сделана выставка

17.04.2023 | Общество

Около двух с половиной часов длилась встреча и знакомство с жителями, обмен мнениями по развитию добрососедских отношений

Новгородский Оскуй и ленинградский Кукуй хотят стать «побратимами»

Сельские поселения располагаются на историческом Тихвинском тракте и готовы совместно разрабатывать творческий потенциал

26.02.2023 | Общество

За котика из Новгородской области проголосовали участники проекта «Самобранка».

«Оскуйские котики» из Чудовского района признаны лучшим современным сувениром

Сувенир из Чудовского района стал победителем российского проекта о народных промыслах «Самобранка»

30.01.2023 | Общество

Обычное фото, распечатанное на хорошей бумаге с оборотной «почтово-открыточной» стороной превращается в туристическую полиграфию

В чудовском Оскуе выпустили серию открыток с сельскими зарисовками

На территории пространства «Мастера и мастерицы села Оскуй» открывается выставка «Простые сельские радости». В её поддержку выпущена серия открыток

20.12.2022 | Общество

Оскуйцы придумали, нарисовали эскизы и реализовали их в материале

Жители села в Чудовском районе разработали и внедряют кошачий дизайн-код

На территории пространства «Мастера и мастерицы села Оскуй» местные жители изготавливают адресные аншлаги в честь бренда «Оскуйские котики»

08.12.2022 | Общество

Желающим принять участие в составлении сборника, авторы идеи предлагают сообщить название блюда, перечислить основные ингредиенты, раскрыть нюансы приготовления

Жители чудовского села Оскуй собирают кулинарные рецепты для местной поваренной книги

Провести новогодние каникулы с пользой и составить сборник любимых рецептов жителей чудовского села предложили инициативные сельчане

30.12.2021 | Общество

Еще новости

Весной на зелёный зонах площадок планируется посеять газонную траву.

На новых детских площадках в Старой Руссе установят видеокамеры

В Старой Руссе завершают строительство трёх детских спортивно-игровых площадках, установленных по проекту стимулирования рождаемости

22.11.2024 | Общество

Электроснабжение планируется восстановить в течение суток.

После снегопада более 4 тысяч жителей Новгородской области остались без электричества

В Новгородской области зафиксированы нарушения электроснабжения

22.11.2024 | Общество

Александр Морсин создал уже три мурала в Боровичах.

«Бумажные журавлики» вернулись на фасад школы №8 в Боровичах

На стене школы №8 в Боровичах после капитального ремонта восстановили «журавлиный» мурал

22.11.2024 | Общество

Бизнес-стендап — совместный проект комитета по молодёжной политике Новгородской области, центра «Мой бизнес» и областного Дома молодежи при поддержке Новгородского стендап-клуба.

В Великом Новгороде впервые пройдёт бизнес-стендап

Впервые в Великом Новгороде молодые предприниматели выйдут на сцену и поделятся с гостями своими историями из мира бизнеса и не только

21.11.2024 | Общество

Регион поднялся на верхнюю строчку рейтинга, получив 32 балла по сравнению с 24 баллами в 2023 году.

По скорости строительства Новгородская область вошла в число лучших в России

Новгородская область за год улучшила свои позиции и поднялась на верхнюю строчку рейтинга инвестиционно-строительного цикла в регионах

21.11.2024 | Общество

Обязательным требованиям законодательства полностью соответствовал мёд только четырёх торговых марок.

В мёде батецкой компании Роскачество обнаружило сахарный сироп

Роскачество провело исследование 21 торговой марки мёда, в том числе от производителя из Новгородской области

21.11.2024 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 20.11.2024 года

РЕКЛАМА