Вторник, 13 мая 2025

Информационный портал

Лента новостей

РЕКЛАМА

21 октября 2022
Елена Кузьмина

Новгородская сметана получила Знак качества

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские.

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские.

Фотография ©: rskrf.ru

Роскачество провело очередное исследование сметаны. Специалисты проверили качество сметаны 20-процентной жирности, потому что именно она популярна среди покупателей, сообщается на сайте ведомства.

В исследование включили 63 торговых марки, большая часть которых – российские. Несколько товаров изготовлены в Беларуси. Сметану исследовали по 88 показателям, из них 39 – антибиотики.

По итогам исследования сметана от новгородской компании «Лактис», выпускаемая под торговой маркой «Снежок», получила Знак качества, то есть соответствовала требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Образец приобрели в интернет-магазине «Перекресток. Впрок». В новгородской сметане не нашли тяжёлых металлов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе тоже не выявили. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Исследование состава стеринов и жирнокислотного состава показало, что продукт приготовили без добавления растительных жиров.

Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, тоже не найден. Крахмал, консерванты – соли бензойной и сорбиновой кислот – не обнаружены.

Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко.

Добавим, что по итогам исследования Знак качества получили также и другие торговые марки – «Большая кружка», «Амка», «Томмолоко», «Рузская сметана» и «Бежин луг».

Теги: Новгородская область, продукты, качество

РЕКЛАМА

Еще новости

По ночам температура в Великом Новгороде всё ещё опускается до нуля градусов.

Теплоэнергетики приступают к повторному запуску котельных в Великом Новгороде

Из-за продления отопительного сезона до 19 мая специалисты ООО «ТК Новгородская» будут повторно запускать котельные в областном центре

12.05.2025 | Общество

Смертный медальон Григория Черемных с его запиской передали родным красноармейца.

В пермском городе Чусовой захоронили останки найденного в Чудовском округе красноармейца

В Пермском крае простились с Григорием Черемных, красноармейцем, погибшим в 1942 году, его останки нашли у чудовской деревни Мостки

12.05.2025 | Общество

Кампус станет частью концепции «Город-университет».

В подкасте Новгородского университета рассказали, чего ждут студенты-медики от строительства кампуса

Гостем нового выпуска подкаста «Здесь будет толк» стал директор Медицинского института Новгородского университета Василий Чулков

12.05.2025 | Общество

Александр Дронов поручил подвести итоги и во всех муниципалитетах.

В честь юбилея Победы в Новгородской области прошли сотни мероприятий

На оперативном совещании в правительстве Новгородской области подвели предварительные итоги празднования Дня Победы

12.05.2025 | Общество

Подачу тепла в Великом Новгороде возобновят по всем адресам, где её прекратили 12 мая.

Отопительный сезон в Великом Новгороде продлили до 19 мая

В Великом Новгороде возобновят подачу теплоснабжения по всем адресам, где её прекратили 12 мая

12.05.2025 | Общество

Светофор на перекрёстке улиц Предтеченская и Новолучанская отремонтируют.

В центре Великого Новгорода на неделю отключат светофор

С 12 по 19 мая в Великом Новгороде для ремонта и замены отключат светофор на пересечении улиц Предтеченская и Новолучанская

12.05.2025 | Общество

Свежий выпуск газеты «Новгородские Ведомости» от 07.05.2025 года

РЕКЛАМА