Повар из Боровичей Алексей Городничев признан одним из лучших в стране по версии всероссийской премии «Лучшие в индустрии» в категории «Шеф года». Как сообщили сегодня, 23 ноября, в минпромторге Новгородской области, он возглавляет кухню ресторанной группы Antonio Family в городе Боровичи, в которую входят ресторан авторской кухни Most, семейный итальянский ресторан Antonio и лавка «Dеликатесы».
«Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия, которая вручается с 2019 года. Её уникальность в том, что стать лауреатом и попасть в зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз. С каждым годом список лучших топ-менеджеров, шефов, сомелье и бартендеров, а также пиар-кампаний и ресторанных интерьеров, пополняется новыми именами и кейсами.
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен шорт-лист – топ-30 шефов 2022 года.
Лауреаты премии будут объявлены 12 декабря на форуме лидеров фуд-индустрии в Москве.
Теги: Боровичи, Лучшие в индустрии, Шеф года, конкурс, повар
