В Боровичах 21 сентября состоится гастрономический фестиваль «Крошево». Главное событие — соревнование по рубке крошева – пройдёт на мосту Белелюбского, сообщили в региональном мининвесте.
Командам-участникам предстоит серьёзная капустная «заруба». Зарегистрировать команду можно на сайте.
Также на бесплатном празднике под открытым небом гостей будет ждать фудкорт, фермерский рынок с продуктами от локальных производителей, интерактивная зона с мастер-классами от звёздных шефов, детская зона, спортивные активности и концерт.
Также в рамках фестиваля запланированы три ужина в коллаборации с фабрикой «Крестецкая строчка», посвящённых капусте. Первый состоится 30 июля в Санкт-Петербурге, второй – 24 августа в Боровичах, в поле, третий – 20 сентября в боровичском ресторане Most.
Идейными вдохновителями и инициаторами фестиваля стали совладельцы ресторанной группы Antonio Family Марина и Евгений Антоновы.
Теги: Боровичи, гастрофестиваль, Крошево
