По данным Новгородстата, в январе-феврале 2016 года производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий составило: мяса (скот и птица на убой в живом весе) - 25,3 тысячи тонн (113,5% к соответствующему периоду предыдущего года), молока - 9,9 тысячи тонн (100,3%), яиц - 34,2 миллионов штук (108,9%). На долю сельскохозяйственных организаций приходится 99% мяса от общего производства, 96,5% - яиц, 70,9% - молока, на долю хозяйств населения приходится 21,4% молока, 3,1% яиц, 0,8% мяса от общего производства.
В хозяйствах всех категорий на конец февраля 2016 года численность основных видов скота составила: крупного рогатого скота - 37,1 тысячи голов, (в том числе коров) - 18,3 тысячи голов, свиней - 215,7 тысячи голов, овец и коз - 23,9 тысячи голов. По сравнению с аналогичным периодом 2015 года поголовье свиней увеличилось на 6,3%, овец и коз - на 4,9%, крупного рогатого скота сократилось на 2,3%, в том числе коров - на 1,2%. В сельскохозяйственных организациях содержится свиней 94.8% от общего поголовья, крупного рогатого скота - 64,4%, коров - 64,5%, овец и коз - 7%; в хозяйствах населения овец и коз - 74,4%, коров - 26,1%, крупного рогатого скота - 24,9%, свиней - 4,3%.
Средний надой молока на одну корову в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях в январе-феврале 2016 года по сравнению с январем-февралем 2015 года увеличился на 5.3% и составил 673 килограмма, средняя яйценоскость кур-несушек уменьшилась на 6.5% и составила 43 штуки.
