За первый квартал 2017 года Управление Роспотребнадзора по Новгородской области проверило 225 предприятий, производящих пищевые продукты, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами.
Как сообщили в Управлении, за это время изъято из оборота и забраковано 124 партии пищевой продукции общим весом 1410 кг. По результатам проверок составлено 344 протокола об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 1,44 млн. рублей.
Удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по санитарно-химическим показателям, в первом квартале 2017 года составил 3,36% (в 2016 году этот показатель составлял 0,34%). Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих норме по микробиологическим показателям, остается стабильно высоким - в первом квартале 2017 года он составил 8,11% (за аналогичный период 2016 года – 11,6%).
Наиболее часто не соответствует норме по микробиологическим показателям рыбная (29,41%), птицеводческая (23,64%), молочная (9,79%) продукция.
