В Великом Новгороде откроется однодневное кафе
Новгородка Галина ЖДАН умеет и любит готовить. Родных и друзей она нередко балует своими кулинарными шедеврами. Теперь девушка решила и вовсе накормить всех желающих новгородцев.
— В рамках международного Ресторанного дня, который состоится 17 августа, я вместе со своими друзьями, такими же кулинарами-любителями, открываю кафе «Поддай Jazzку», которое будет работать один день, — говорит Галина. — Это будет не просто точка общепита, а площадка для общения. Здесь можно будет перекусить, послушать джаз в живом исполнении, сфотографироваться в специальной фотозоне, примерив на себя фартук шеф-повара, и просто приятно провести время.
Необычная акция, когда каждый желающий на один день может открыть кафе в своей квартире, в торговом центре, театре или просто в городском сквере, родилась в Финляндии в 2011 году. В 2013-м в ней приняли участие уже 35 стран, в том числе и Россия. В этом году в списке городов-участников появился и Великий Новгород.
Площадку для творчества новгородским кулинарам-любителям предоставила кофейня Bonape. На кухне этого заведения рестораторы будут готовить. Отведать блюда можно будет здесь же или на улице, где установят столики.
В меню новгородского кафе «Поддай Jazzку» значатся весьма музыкальные блюда: мешочки из блинов «Аккорд вкуса»; рёбрышки, приготовленные в неспешном темпе; оригинальный салат «Спокойное настроение», а также домашний лимонад, чай и кофе. На десерт гостей ждут маффины (маленькие кексы) с самыми разнообразными начинками. При этом каждую булочку будет венчать шоколадный или глазированный саксофон.
— Мы планируем накормить около 200 гостей, — уточняют новгородские рестораторы. — Но если желающих будет больше, не остановимся.
При этом графы «стоимость» в меню кафе «Поддай Jazzку» нет. Цена блюд свободная. То есть каждый заплатит столько, сколько посчитает нужным. Стоит надеяться, что новгородцы высоко оценят гастрономическую инициативу земляков и обедать бесплатно не станут. В общем, главное, чтобы ничего не пригорело и у всех было отличное настроение!
Фото из архива «НВ»
