Гости с сожалением отмечают неприветливость сотрудников ресторанно-гостиничной сферы нашего региона. Это подтверждают и эксперты туриндустрии.
Такие данные были озвучены на общем собрании членов некоммерческого партнёрства «Офис туризма Великого Новгорода». Кроме отсутствия позитивных эмоций на лицах официантов и метрдотелей, эксперты назвали ещё два негативных пункта: качество дорог и нехватку в регионе гостиниц эконом-класса.
Добавим к этому, что исследование системы и качества обслуживания гостей на предприятиях сферы гостеприимства Великого Новгорода и области, проведенное новгородским филиалом Академии сервиса и экономики, показало, что существующая система подготовки кадров в регионе не соответствует потребностям сегодняшнего дня.
Думается, обратить внимание на эти недостатки ещё раз не повредит. Тем более — накануне первых Русских Ганзейских дней, которые пройдут в Великом Новгороде с 10 по 13 июня 2011 года.
Добавим к этому, что исследование системы и качества обслуживания гостей на предприятиях сферы гостеприимства Великого Новгорода и области, проведенное новгородским филиалом Академии сервиса и экономики, показало, что существующая система подготовки кадров в регионе не соответствует потребностям сегодняшнего дня.
Думается, обратить внимание на эти недостатки ещё раз не повредит. Тем более — накануне первых Русских Ганзейских дней, которые пройдут в Великом Новгороде с 10 по 13 июня 2011 года.
Надежда ВЫЛЕГЖАНИНА
